Ovaj ukusni šampanjac i pirinač jambalaya recept se lako priprema. Ovaj jednodelni obrok se proizvodi sa šunkom, paradajzom, pirinčem i paprikom, uz tradicionalne začine.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika maslaca
- 2 velika luka, seckani
- 1/2 zelene paprike, seckani
- 1/2 crvenog bibera, iseckan
- 2 srednjeg karanfilića, mleveni
- 2 šolje kuvanog šunka s šunkom
- 1 čaša nečuvanog pirinča
- 1/2 čajne žličice
- timijan
- 1/2 kašičice soli
- 4 kapi
- sos od vrućeg bibera ili po ukusu
- 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza
- 1/2 šolje
- pileća čorba
Kako to učiniti
- Toplotno ulje i puter u holandskoj peći ili teškoj velikoj ponijeti; dodajte luk, papriku i beli luk. Kuvajte, povremeno mešajući sve dok se ne zagrejte.
- Dodajte šunku i pirinač; kuvati i mešati dok riž nije dobro obložen uljem. Dodajte dušu, sol, hot sos, paradajz i pileće juho.
- Pokrijte i isperite dok se pirinač ne upakuje i tečno absorbuje, oko 20 do 25 minuta. Ukucajte za začini i dodajte još sosova i bibera po potrebi.
Služi od 4 do 5.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 273 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 175 mg |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 7 g |