Ovaj srdačni i zadovoljavajući jednoručni obrok za svinjetinu i krompir kuvaju u krčkoti dok ste izašli i okolo. Aroma koja će vas pozdraviti na vratima je jednostavno sublimna.
Možete koristiti svinjski pečeni kostur za ovaj recept, ali vreme kuvanja treba povećati za sat ili dva. Kuvanje svinjetine na minimalnu temperaturu od 145 ° F; to je sigurna temperatura koju je uspostavila USDA.
Možete svježiti svinjetinu prije nego što ga dodate u krčkotak za više boje i ukusa. Samo zagrejte malo ulja i dodajte svinjetinu. Smeđa sa svih strana, okrećući se kada se meso ispusti iz posude. Ceo ovaj proces bi trebao trajati oko 10 minuta. Zatim proširite svinjetinu sa senfom i nastavite sa receptom.
U ovom jednostavnom i ukusnom receptu možete koristiti drugo povrće. Dodajte cijelu ili narezanu gljivu, dodajte kocke pašnjake ili repu ili mešajte u kukuruzu neposredno prije služenja.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram malog crvenog krompira (rezano na pola)
- 1 kilogram slatkog krompira (oljušten i posečen u komade)
- 2 crvene paprike (urezane u velike komade)
- 1 (3 lb) pečurke bez kosti bez kosti
- 1/4 čaše Dijon senf
- 1 tsp. osušene listove timijana
- 1/2 tsp. sol
- 1/8 tsp. biber
- 1-1 / 2 šolje niska natrijumova govedina
Kako to učiniti
- Postavite krompir i papričice u dno 4-5 kvartova sporih štednjaka.
- U malu posudu mešajte senf, timijan, sol i biber i ravnomerno porazite preko svinjetine.
- Stavite svinjetinu na vrh povrća u spornom kuhinjskom aparatu i natopite govedinu na sve.
- Pokrijte spor šporet i kuhajte na niskom nivou 8-9 sati. Narezati svinjetinu i poslužiti sa povrćem i sokovima. Ako imate novu, topliju kuvanja, ugrejte na 6-7 sati dok se svinjetina ne registruje na 145 ° F.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 220 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrijum | 545 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 13 g |