01 od 13
12 nedeljnih večera za izbirljive jedu
Catherine McCord Picky Eaters. Svi smo čuli taj izraz, a mnogi od nas imaju bar jedan kod kuće. Naši mlađi jesti mogu biti nezgodni da kuvaju dok se osiguravaju da dobiju hranu koja im je potrebna. Ove dvanaestonedeljne večere su odlične za jeduce svih uzrasta, a čak i vaš najprijatniji eaters će naći nešto novo za ljubav! Potapanje, dopunjavanje i omotanje su neki od načina da dinneriramo zabavite i interaktivno za decu. Kada je večerašnja zabava zabavnije, deca će verovatnije uzeti bar jedan mali zalogaj nečega. Mnoge od ovih večera možete poslužiti svojim omiljenim hranama i sosovima, a verovatno ćete naći nove favoritore na putu!
02 od 13
Vegetarijanski Baked Taquitos sa salatom Avokado Kale
Catherine McCord Vegetarijanski Baked Taquitos, prijateljski je prijateljski i mnogo zdraviji od svojih duboko prženih rođaka. Pekanjem taquitosa umesto da ih pržite, tortilje i dalje izlaze neverovatno toplo i hrustljavog, a punjenje crnog zrna / kukuruza / mešovitog sira i dalje postaje melit i gnjev, ali izgubite sve masti. Možete da zamrznete taquitos pre nego što ih ispeče, tako da uvek imate neke pri ruci za brzo ručak ili večeru, a možete lako četkati recept ako kuvate za gomilu. Poslužite svežom i hrskavom salatom Avokado Kale za potapanje!
03 od 13
Pileći nuggets sa salatom zimskog citrusa
Catherine McCord Pileći nuggets su klasični detinjstvo koje je lako prodati čak i najfinijim djecom. Ova domaća verzija je jednostavna, ukusna i uključuje samo sastojke koje možete izgovoriti. Napravite dvostruku, trostruku ili čak četvorostruku seriju kako biste kasnije zadržali neke u zamrzivaču za brze obroke. Poslužite svojim omiljenim veggijama, ili svježoj salati sa sezonskim voćem.
04 od 13
Potacos
Catherine McCord Potakos je zabavno napraviti i jesti kako bi rekli! Ovo je odličan obrok za izbirljive jedare jer je potpuno prilagodljiv vlastitim ukusima. Možete koristiti russet ili slatki krompir, i popuniti ih sa svim vašim omiljenim prelivima od pesta s sirom do piletine sa BBQ sosom na pasulj sa pavlaku i salsom. Postavite razne prelaze i pustite svaku osobu da izgradi sopstveni potaco!
05 od 13
Salata Tostada
Catherine McCord Kada sam prvi put služio salatu Tostada u Keniji i Chloe, uzeo sam dva dodatna tostadasa, stavila jednu na vrh svake salate i rekla deci da ih razbiju, kako bi se granata razbila na sve. Iz Kenije i Chloeove tačke gledišta, koliko sam strašno napravio hranu? Upravo sam dala deci da izađu iz slobodne kartice kako bi sve svoje neregulisane energije pokrenule u petak uveče u pravljenje ukusnog nereda. Uzeli su jedan pogled drugačije s čvrstim raskidom i nevericom pre nego što su pritisnuli obe ruke i srušili njihove tostadas po svim tablicama. Sve vreme su se smejali, pa čak i shvatili da mogu da koriste tostadne oštrice kao što je jestivo posuđe, kako bi se iskopali i jedu njihove salate.
06 od 13
Sesame Udon Noodles
Catherine McCord Moja deca obožavaju udonske rezance pšenice zbog njihove meke strukture i debljine, a pošto imaju neutralan ukus, lako se mogu džezirati uz brojne različite ukuse. Ne plašite se da dodate ovo jelo. Ostala hrana koju imate na ruci, od naribane šargarepe do kubiranog tofu do kuvanog škampa, sve to često dopunjuje. Možete to napraviti na svoj način i samo gledati kako nestaje.
07 od 13
Vegetarian Chimichangas
Catherine McCord Ovi Vegetarijanski Chimichangas su bolji od svega što ćete naći u jugozapadnom ili meksičkom restoranu. Uglavnom su napravljeni tortilom od brašna, punjenim od bilo čega od pasulja do pirinča, u niz povrća i ispržen pre nego što se nadoveći sa sličnim avokadom ili guacamolom do salse, sira i pavlake. Ovde ja omekšavam tortilje kako bi ih učinili fleksibilnijim ako ih želite, pročetite ih uljima ili kaputom sa sprejom za kuvanje, a zatim pecite prije služenja. Volim da koristim mešavinu cjelokupne pšenice i kukuruza ili tortilja, ali možete koristiti bilo koju raznovrsnost koju uživate. Želite da se potrudite da kupite torilice veličine burrito ovdje, tako da ih je lako napuniti i preklopiti.
08 od 13
Pileća ili vegetarijanska salata
Catherine McCord Zelena salata Wraps su ukusna mešavina hrskavih, glatkih, slatkih i slanih. Što je još važnije, brzo i lako ih je napraviti, a da ne pominjemo zabavno uzimanje i jedenje rukama. Punjenje se može napraviti sa piletinom ili tofu kako bi odgovaralo kako mesarima, tako i vegetarijancima. Poslužite punjenje velikom posudom sa nekoliko kašika, tako da svaka osoba može pokupiti i popuniti sopstvenu foliju i poprskati na dodatnim zdrobljenim kikirikijem.
09 od 13
Pupus sa salatom na žaru i krupnom paprikom
Catherine McCord Bilo je mnogo puta da sam video kako se ljudi brane od međunarodnog jela isključivo na osnovu njegovog imena. Potpuno shvatam da to može biti zastrašujuće da naručiš nešto o čemu ne znaš ništa, u nadi da ćeš ti, ili se usuđivati da izgovorim, tvoja djeca uživati u tome. Samo pre neki dan smo otišli u meksički restoran na odmoru u državi u Njujorku i kada sam imenovao posuđe za decu koja je uključivala sopes, huaraches i flutes, u vazduhu je bilo nekoliko sekundi, dok Kenija nije rekla "da li imaju tacos ili enchiladas? "Može se osjećati zastrašujuće pokušavajući nove hrane sa egzotičnim imenima, ali kada pokušate da uživate u njima, nema povratka. Pupusi su uglavnom nadvišeni sokom s kisom, stranom gvakamola i kremom koji dodaju jednostavnom ukusu mase koja čini ovo tradicionalno Salvadoransko jelo.
10 od 13
Zeleni Mac i sir
Catherine McCord S obzirom da svako dete koga znam da voli mac i sire, pitao sam se kako bih mogao da donesem nejasnu boju ovom klasičnom jelu. Ponudu djeci zelene uzima neku kreativnost. Iako neki nemaju problem da jedu zelenu hranu, puno ih ima. Ovaj mac i sir nisu samo super kremasti i sirasti, već je pakovan hranljivim veggijama kao što su spanać, brokoli i slatki grašak koji samo dodaju nebesku prirodu ovog tradicionalnog recepta za decu. Vidiš, lako je biti zeleno!
11 od 13
Pica Bagels sa zelenim pasuljima
Catherine McCord Počeo sam da pravim ove pakerice za penu od pšenice za Keniju i Chloe kada su tek počeli da jedu čvrstu hranu. Možete ih kupiti u prozoru zamrznutih prehrambenih proizvoda, ali zašto se truditi kada možete imati stvarnu stvar i učiniti ih još zdravijim sa domaćim sosom od paradajza i koristiti sveže pahuljice od pšenice. Bageli postaju stvarno mekani kada ih pečete pokriveni slojem mekanog i griziranog sira i sjemena tangi paradajza. Možete ih nadvišati sa svim svojim omiljenim prelivima pica!
12 od 13
Špageti sa hrskavim brokolijem
Catherine McCord Otkrio sam da ako napravim jelo u obliku kolače, torte, kolačića ili pite, moja deca su trenutno zaintrigirana. Špageti se redovno vrti ovdje u našoj kući, tako da volim da je ponekad prebacujem sa Spaghetti Pie. Može se napraviti sa ili bez mesa u zavisnosti od želje vaše porodice. Ovo ima sve omiljene ukuse vaše normalne špagetske večeri, ali je posluženo u obliku pita, tako da je svaki ukusni zalogaj ispunjen testeninom, sirom, sosom i mesom! Poslužite ovo s hrskavim Brocco li za jednostavno posudje koje je sigurno zadovoljiti.
13 od 13
Beef Kofta sa salatom Fattoush
Catherine McCord Beef Kofta je u suštini meso, džeziran sa gomilom začina, sautéed, a zatim skewered, čineći ga tonom zabave da se popne i uživa, posebno za decu. Da budemo iskreni ovde, sve je bolje na štapiću! Napravio sam ovo sa ćuretinom i jagnjetinom, ali mleveno govedino je daleko moj omiljeni. Kada su Kenija i Chloe bili oba malja, otkrila sam da je meso bilo lako odgovoriti na uvođenje u meso. O njima nema ništa "začinjeno", samo tona zavisnosti. Poslužite salatom Fattoush za dobro zaobljenu večeru sa punom vegom.