Ovo je kremasti sos napravljen od slatkih crvenih paprika, služi se sa piletinom na žaru ili svinjetinom ili ribom.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 žlica mletog luka
- 2 velike slatke crvene paprike, sjemenjene i sakupljene
- 1 kašičica paradajz paste
- 1/2 kašičice suvog lista majčine dušice
- 1/2 čaša suvog belog vina
- 1 šolja od pilećeg čorbe
- 1 čaša teška krema
- sol, po ukusu
Kako to učiniti
- Heat maslinovo ulje u velikom sudoku.
- Dodajte beli luk i luk; sauté do tendera.
- Dodati krupne paprike, paradajz i timijan.
- Kuhaj mešavinu 2 minuta, stalno mešajući.
- Dodajte bijelo vino i dovedite do vrela. Ukopajte 1 minut.
- Dodati pileća juha; dovesti do curka. Sipajte dok se sos ne smanji za skoro pola.
- Dodajte jaku kremu; simmeri dok se ponovo ne smanji za oko pola.
- Ukloniti od toplote; sipajte u posudu za mešač. Puree do glatke.
- Uzmite solju , po ukusu i propuštajte sito da biste ga napunili, ako želite.
- Poslužiti sa grilovanom piletinom, ribom ili svinjetinom. -
Još Sauce Recipes
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 129 |
Ukupna mast | 11 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 22 mg |
Natrijum | 94 mg |
Ugljikohidrati | 6 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 2 g |