Devilena jaja mogu zvučati kao jednostavna prstna hrana iz prošlih godina. Ali stvarno sjajna devilovana jaja mogu biti ukusna i elegantna, savršena za sve od zabava do izleta. Ovaj devilski recept za jaja je pravi klasik.
Da biste napravili recept od devilane jaje, možda ćete želeti da pregledate ovu tehniku za izradu savršenih tvrdih kuvanih jaja .
Napomena: Sveža jaja se teže olupiti. Dakle, za najbolje rezultate prilikom pravljenja deviliranih jaja koristite jaja koja su bila u frižideru nedeljno do 10 dana.
Šta ćeš ti trebati
- Desetak tvrdo kuvana jaja
- ½ šolja majoneza
- 1 kašika limunovog soka
- ½ kašičice suhe senfice
- 1 kašičica u sosu Worcestershire
- Kosher sol, po ukusu
- Beli bijeli biber, po ukusu
- Cayenne biber, po ukusu
- 1 žlica fino iseckane
- drobnjak , za garnish
- Ukrasni: paprika
Kako to učiniti
- Odlučite jaja i iseći ih na pola dužine. Uklonite rumenjake i stavite ih u posudu za mešanje .
- Sipajte žumance sa jastukom ili šljakom za krompir. Da biste dobili izuzetno glatku konzistenciju, možete piti žute rumene sipe preko sita ili sita, ali to nije potpuno neophodno.
- Dodajte majonez, limunov sok, senf i sos od Worcestershirea i mešajte do glatkih.
- Uzmite mešavinu sa Kosherovom solom , belim biberom i paprikom.
- Sada možete pazljivo spakirati smešu u preseke od bijelog jajeta. Međutim, za ekstra elegantan izgled, ispuhujte smešu u jaja koristeći torbicu za cevi sa vrhom zvijezda.
- Prašina sa paprikom i posipajte fino nasekljanim dijamantima.
Napomena: Zamišljene ideje u krevetu uključuju kapare , plodove pimento, kačkavalj od kopera , narezane masline, slomljena slanina (slanina i jaja!) Ili čak kavijar. Za svečanu prezentaciju, koristite niz različitih garnila na devilovanim jajima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 72 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 106 mg |
| Natrijum | 85 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 4 g |