Bramble je moderan klasičan i jednostavan džin koktel sa voćnim mirisom. Priča se kako je Britanski bartender Dick Bradsell kreirao 1984. godine i od tada ga uživaju mnogi pijaci. Takođe je piće koje je otvoreno za tumačenje, tako da je u redu ako nemate precizne sastojke u receptu.
Karakteristika ovog poboljšanog ginskog kiselina je crème de mûre, liker od kupina. Iako to nije uobičajen sastojak bar, lepo je imati okolo za piće kao što je ovo. Ako imate pristup dobrom usijanom kupinom, možda čak i pokušate sami da napravite svoje. Jednostavno je dodavanje bobica u standardni domaći liker recept .
Dok je Bramble fantastičan koktel, potpuno je drugačiji od pića poznatog kao Bramble Bar , koji ima scotch bazu. Obojica čine fantastična letnja pića i stvarno su prilično lepo da služe zajedno, tako da su zadovoljni i vaši gosti koji žele viski i džinove.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce
- gin
- Sok od limete od 3/4 unce (sveže)
- 3/4 unce
- jednostavan sirup
- 3/4 unča crème de mûre likereur
- Ukrasni:
- krečni kreč i maline
Kako to učiniti
- Sipajte džin, jednostavni sirup i sok u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte .
- Napetost nad slomljenim ledom u visokokvalitetnom staklu .
- Sipajte kremu de mûre na vrhu i oborite sa krečnim krečem i dve maline.
Kako ćete se boriti?
Bramble možda ima kratku istoriju, ali to ne znači da nije mnogo puta prilagođeno. Neki recepti će vam predložiti suh džin u Londonu, dok će drugi odabrati fruiter Plymouth Gin .
Takođe ćete naći recepte koji koriste sok od limuna ili limete. Dale DeGroff koristi recept u svom receptu u " Craft of the Cocktail " i naći ćete mnoge druge recepte koji preferiraju svež limun. Ako se prebacite na limun sok , koristite limunski točak za garnituru.
Otkrio sam da ne možete pogrešiti sa bilo kojom od ovih opcija za džin ili sok jer je ovo piće idealno za prilagođavanje vašem ličnom ukusu.
Transformiram ovaj koktel u smrznutu ledu ...
Nije Crème de Mûre? Nema problema
Sasvim sigurno, crème de mûre nije najlakši liker da se pronađe, iako to nije nemoguće. Ako nemate sreće, postoji nekoliko opcija.
- Rakija od rakije - Velike količine šećera dodane količine šećera, što ih čini više likera od istinskog rakije . To je zapravo prilično pogodno, jer rakija od kupine čini održivom zamenom za Bramble's crème de mûre.
- Crni malinji liker - Blackberries i crne maline imaju veoma sličan ukus kao i likeri napravljeni od plodova. To znači da možete da se izvučete koristeći liker crne maline kao popularni Chambord kada napravite Bramble.
Koliko je Strong Bramble Cocktail?
Slomljeni led koji se koristi u Brambleu će se rastopiti brže od kockica, ali to je u redu jer piće treba toliko vode. Ovaj osvježavajući koktel je relativno blag u svijetu koktela i teži prosečnom sadržaju alkohola od 17% ABV (34 dokaza) .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 265 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 17 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |