Kratka rebra se peče s krompirom, šargarepom, malim belim lukom i mješavinom presvlake mesa.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma kratke rebra
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1 funta korena, oko 6 srednjih, obrezane, oljuštene i prepolovljene
- 1 kilogram crvenog krompira, oko 5 do 6 srednjih, oljuštenih i prepolovljenih
- 4 do 6 malog bijelog luka, oljušteno
- 1 3/4 čaše
- govedina juha
- 2 kašike hrena
- 2 kašike pripremljene senf
- 2 kašike kukuruza
- 1/4 čaše hladne vode
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 350 ° Trim višak masti od kratkih rebara. Stavite rebra u posudu za pečenje od 13x9 inča ili tanjir za pečenje. Posuti s solju i biberom.
- Pečena rebra otkrivena 2 sata; iscediti višak masti. Dodajte pripremljenu šargarepu, krompir i luk.
- U posudu, kombinirajte juhu s horsom i senfom; sipajte preko mesa i povrća. Pokrijte folijom i pecite duže od 1 do 1/2 sata ili do ponedjeljka.
- Rasporedite kratka rebra i povrće na poslužavnoj posudi i držite toplo. Izmerite dripove i dodajte malo vode ili juhe, ako je potrebno, da napravite 2 šolje. Sipajte u sudu (ili koristite isti pekač) i stavite na srednju toplotu.
- U šolju ili malu posudu, mešajte kukuruzni škrob sa hladnom vodom. Obrišite se u pantove i dovedite do vrele, uz mešanje stalno. Ukopajte 1 minut.
- Poslužite sos sa kratkim rebrima i povrćem.
Komentari čitača
"Brzo sam pregledao neke recepte pošto sam pokupio paket kratkih rebara i nisam znao šta da radim s njima. Napravio sam to u nedelju - hladno napolju i čudesni mirisi su svi gladni. i ukus je bio izvrsan, a to će biti ponovo napravljeno. " Fiona
"Moj muž i ja smo probali ovaj recept, ali umesto pećnice koristili smo našu potomnicu, bilo je izvanredno ... U stvari, provodimo praznike sa svojom porodicom i to ćemo uraditi jedne noći na večeri. Marcia
Možda vam se sviđa
Savršena govedina Kratka rebra sa Gravy
Slow Cooker Short Ribs Burgundija
Zlatni kratki rebri sa povrćem za sporni štednjak
Pečena goveda sa kratkim rebrima sa kupusom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1321 |
Ukupna mast | 90 g |
Zasićenih masti | 39 g |
Nezasićena mast | 42 g |
Holesterol | 303 mg |
Natrijum | 747 mg |
Ugljikohidrati | 41 g |
Dijetetski vlak | 7 g |
Protein | 86 g |