Ovaj recept za supe vegetarijanske i veganske minestrone ispunjen je zdravim i bezalkoholnim povrćem, uključujući paradajz, šargarepu, celer, boraniju i tikvice. To je u osnovi vaša cela bašta u supi! Sve se polako kuva za maksimalni ukus zajedno sa nežnim bazilikom i belim lukom.
Vegetarijanska supa od minestrona čini laganu i zdravu ručak ili večeru, samo dodajte bočnu salatu i možda parče kruška od luka i imate sebi punu obrok. Pošto ne sadrži ulje, ovaj recept vegetarijanske minestrone supe je vrlo mala. Možete ostaviti makarone (i koristiti bezalkoholnu supu od glutena) kako bi ga učinili bez glutena, ali onda stvarno pravite biljnu supu , umesto minestrona. Ništa nije u redu s tim, iako naravno! Takođe pogledajte: Više recepta za povrće, da biste pokušali, od jednostavnog do gurmanskog
Sa manje od 100 kalorija po poslu i nešto više od 1 grama prirodnog masti, ovaj vegetarijanski (i vegan!) Minestron je sjajna niska kalorija i gotovo bez masti. Možda ćete takođe želeti da probate ovaj ukus vegetarijanske povrće minestrone supe .
Ako želite nizak kaloričnu i nisko-masnu kuvanje, možda biste želeli da proverite i ove devet veganske supe bez masnoće .
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje
- povrće od povrća
- 4 šoljice paradajza
- 1 tbsp. seckani svježi bosiljak
- 1/2 tsp. origano
- 2 šargarepa, seckane
- 2 stabljika celera, seckani
- 1/2 luka, seckani
- 3 tikvice, seckani
- 1 čaša boranija, seckana
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 lijev list
- Sol i biber po ukusu
- 1/2 šolje makarone testenine (ili koristiti drugi mali pasta oblik kao što su male školjke)
Kako to učiniti
- Prvo, stavite povrće u veliki lonac, a zatim dodajte u kocke, origano, šargarepu, celer, luk, tikvice, boranije, beli luk i list luka.
- Polako dovedite supu na nisko uranjanje i ostavite da kuvaju na vrlo niskoj vrućini najmanje 45 minuta i do jednog sata, ili dok se povrće ne postavi, povremeno mešanje.
- Dodajte solju i biber i makarone testenine i dovedite zagrevanje malo na srednje nisko. Dozvolite da se simetrira još 10 do 20 minuta, ili dok se testenina ne završi kuhanjem.
- Uklonite list luka prije služenja.
Uživajte u jednostavnoj domaćoj supu od supe!
Informacije o ishrani po poslu (na osnovu 6 porcija):
Jedna usluga pruža približno:
Kalorije 84, Kalorije od masti: 13
Ukupna mast: 1.4g, 2% RDA
Trans masti: 0,0g ( vidi takođe: Koje su masne kiseline ? Da li su u veganskoj hrani? )
Holesterol: 0 mg, 0%
Natrijum: 545 mg, 23%
Kalijum: 820 mg, 23%
Ukupni ugljeni hidrati: 13,5 g, 5%
Dijetalna vlakna: 4 g, 16%
Šećer: 7g
Proteini: 6.2g
Vitamini i minerali:
Vitamin A 96% RDA • Vitamin C 65% • Kalcijum 6% • Gvožđe 8%
Tražite više receptura vegetarijanske i veganske supe? Možda želite da pregledate neke od kreativnih supe kreativnih povrća koje vole publika, ili ako želite nešto malo zdravije, probajte jednu od ovih devet veganskih supa bez masnoće . Želite nešto malo neobično? Šta je sa veganskim kremom špargle supe ili zabavnim vegetarijanskim kikirikijem . Uživajte!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 269 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 544 mg |
| Ugljikohidrati | 53 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 13 g |