Južni narod u SAD-u sigurno voli svoje orasi - kuvano , slano ili obično, ili čak napravljeno u južnom jorganu južnog kikirikija. Ovaj recept vegetarijanske supe inspirisan je tradicionalnijim sisama od kikirikija stare Virdžinije, ali je pojednostavljen za one koji nisu istinski južnjaci. Ovaj domaći lagani recept za kikiriki je vegetarijanac i vegan.
Šta ćeš ti trebati
- 1 luk, narezan
- 2 stabljika celera, plod
- 1/4 čaše margarin
- 3 žlica brašna
- 8 šolje
- povrće od povrća
- 2 šolje
- maslac ili kikiriki puter
- 1 3/4 čaše soje mleka
- 1/2 šolje iseckanih kikirikija
Kako to učiniti
- Pražite luk i celer u margarin dok ne budu mekani, oko 3 do 5 minuta. Mešajte u brašnom.
- Dodati boju povrća, mešajući kako bi ugradio brašno i doveo do simpatije.
- Smanjite toplotu na nisko. Udisati u maslacu od kikirikija i sojinog mleka, uveriti se da se sve kikiriki puter ugradi.
- Obrišite se u kikirikije i služite vrućim.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 375 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 847 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 15 g |