Ovaj jednostavan čili napravljen sa zemunskom ćuretinom ne samo što ima dobar ukus, već je zdrava i zdrava za decu. Oslobodite se napred i zagrijavajte. Još je bolje sledećeg dana.
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliki luk
- 2 Lampe kašičaste ulje
- 1-1 / 4 kilograma svježe zemunske ćuretine (zemlja bez kože)
- 1/2 čajne žličice
- česen u prahu (ili 2 velika belog luka, lupeni i mleveni)
- 2 kašičice čili praška
- 1/2 čajne žličice crne boje
- biber
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 1 15-unca moze pinto pasulj
- 1 15-unca
- crni grah
- 1 može se kockati
- paradajz u soku, neukusan
- (14-1 / 2 unce)
- 1 može paradajz pasta (6 unci)
- 1 može
- pileća čorba
- (14-1 / 2 unce)
- 1 čaša smrznutih kukuruza
- 4 do 5 zelenih luka (narezano)
Kako to učiniti
Očistite i sipajte crni luk uz pomoć vašeg pomoćnika.
Sipajte ulje u holandsku pećnicu ili veliki sudoper. Stavite lonac na gorionik. Okrenite toplotu do sredine. Toplotno ulje za 1 minut.
Dodajte luk na vruće ulje. Kuvanje na srednjoj vrućini, povremeno mešanje drvene kašike, 5 minuta, ili dok luk ne bude gotovo čist.
Dodaj zemlju turkey u pot. Premešajte drvenom kašikom, razbijte velike komade. Crvena ćurka za 5 minuta često mešajući.
Mešajte u prahu sa belim lukom ili česnom, čili prahom, crnim biberom i kuminom sve dok se ne kombinuje.
Otvorite konzervu pinto i crne pasulje. Zalijete i oboje u veliki sita. Stavite sita pod hladnu tekuću vodu. Isperite zrno temeljito i iscedite.
Sa drvenom kašikom promešajte pasulj, paradajz i njihov sok, paradajzu, pileću jugu i kukuruz u posudu. Grijanje 5 do 7 minuta, ili do potpuno vrelo, često mešajući.
Isperite i isecite zelene površine zelenog luka. (Sačuvajte beli deo za mamu da biste koristili drugi put.) Trebalo bi da imate oko 1/2 šolje.
Sipajte zeleni luk u posudu. Uklonite od toplote. Vruće čili u posudu. Poslužujte sa zelenim i kukuruzom .
Neka djeca naprave Dump tortu za desert.
Izvor: " Američko udruženje za srčano udruženje za djecu " (Random House)
Ponovljeno sa dozvolom.