Umoran od sendviča? Chow mein je odličan način da služite preostalom kuvanoj ćurki iz Dan zahvalnosti ili božićne večere. Za još ukusnije zabave, pogledajte još nekoliko preostalih Turčije recepti .
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice pečurke (sveže, očišćene i rezano na pola)
- 1 do 2 stabljike celera (rezano na 1-inčne komade)
- 1 paprika (crvena, urezana u komade veličine ujeda)
- 1/2 luka (crvena, oljuštena i seckana)
- 1 šunka (pasulj, isprana i isušena)
- Opcionalno: 1 čokoladni čokolad (oljušten i seckana)
- Za sos:
- 1/2 šolje čorbe (upakovana pileća juha, niski natrijum preferirani)
- 1 kašika
- sos od ostriga
- 1 kašika sojinog sosa (tamna)
- 1 kašika kašastog stabla
- Za Noodle:
- 2 šolje od noodlesa (pakovano meso rezanci ili po ukusu)
- 3 do 4 žlice ulje za kuvanje (za prženje mešanja, po potrebi)
- 3 šolje ćurčke (kuhano)
- Sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Očistite i pripremite sve povrće. Sakupljati sastojke sosova, nakon što se ubrzava u kukuruznom stablu.
- Kuhajte rezance prema uputstvima za pakovanje.
- Zagrejati vok ili tavaku na srednjoj visokoj temperaturi.
- Zagrejte ulje od 1 kašike. Kada je ulje vruće, dodajte pečurke i mešajte na nekoliko minuta.
- Uklonite sa posuđa, dodajte više ulja i promešajte želeći papriku i crvenom paprikom.
- Uklonite sa posuđa, dodajte još ulja i pomešajte i pržite luk i beli luk.
- Dodajte ćurku u posudu. Kuvajte na minutu, a zatim dodajte drugo povrće u tanjir.
- Mešajte u kalupu od pasulja. Dodajte sos. Grijanje na ključanje, zatim dodajte rezance.
- Mešajte sve zajedno i služite vruže.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1214 |
| Ukupna mast | 50 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 452 mg |
| Natrijum | 1.675 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 145 g |