Tri Green Chile Recepti od mesa

Meatloaf je tako jednostavna večera za pripremu i odlično za planiranje naprijed. Možete pripremiti meso do koraka kuvanja, obmotati i skladištiti u zamrzivaču za buduće obroke. Još jedna odlična stvar u vezi mesa jeste to što su sastojci tipično jeftini - ovo je obrok koji neće prekinuti budžet.

Meatloaf je takođe jedno od onih jela koje možete lako podesiti i eksperimentisati različitim začinama i ukusima. U ovoj verziji, čile paprike transformišu ovaj tipično porodični obrok u plamen tinglera. Naravno, ako biste želeli da učinite blažim, jednostavno uklonite seme i vene iz čilija.

Više Saveti za meso i trikove

• Kako kuhati sjajno meso
• Poboljšajte svoj svakodnevni recept za meso
• Najbolji načini ponovnog korišćenja ostataka mesa

Šta ćeš ti trebati

• 10,6 unce svinjetice
• 10.6 unce mlevene govedine
• 2 1/2 kašičice Italijanska začina
• 1 kašičica fine morske soli
• 2 kašike maslinovog ulja (ili ulje po izboru)
• 2 1/2 unce beli luk, fino iseckani
• 1 vrlo velika zelena
• jalapeño , fino mleveno
• 1 zeleno
• serrano , fino mleveno
• 1 zeleno
• habanero , fino mleveno
• 3 velike karanfile od česna, oljuštene i mlevene
• 2 velika jaja, lagano pretučena
• 2 kašike celog mastnog mleka
• 3/4 pahuljice, plus malo više
• 1 može Campbellova kremasta paradajz supa, dobro potresati ili dobro mešati

Kako to učiniti

1. Dobro sipajte tri paprike (koristite rukavice za zaštitu ruku i prstiju - vruća paprika može spaliti!). Ispraznite sjeme i žile ukoliko je poželjno manje začinjeno meso.
2. Ugrejte pećnicu na 350 ° F i pripremite posudu.
3. U velikoj posudi za mešanje, kombinirajte svinsku svinjetinu sa mlevenom goveđom dok se meso ne kombinuje (ne bojte se da koristite ruke!). Potroši italijansku mešavinu za mešanje (ispuštanje morske soli ako mešavina za začinjenje već sadrži so) preko mesa, a zatim koristite ruke kako biste distribuirali začine što je moguće bolje u celom mesu. Postavite posudu u stranu.

1. Zagrejati maslinovo ulje na vreli kanal. Kada je ulje vruće, dodajte fino sesekljan luk i suté sve dok se ne omekša .
2. Zatim dodajte fino mletu papriku i česne karanfile. Nastavite da kuvate dok sve ne bude potpuno mekano i kuvano.
3. Sipajte ovu mešavinu čilija i češnja preko začinute mešavine mesa. Koristite kašiku ili ruke (pažljivo ako je mešavina još uvek vruća) da biste distribuirali smešu čile u celom mesu.
4. Sipajte u jaja i mleko, a zatim dodajte krušne mrvice. Temeljno se mešajte u meso i nastavite sve dok se sve ne uključi u dobro. Meso treba spojiti i lako se držati zajedno. Ako je potrebno, dodajte jos par kašika krupnih jata da biste zajedno povezali meso.
5. Stavite mešavinu mesa u posudu i upotrebite ruke ili kašiku da se meso čvrsto spakuje u posudu i stvorite ravnomerno oblikovan mesni sok.
6. Koristite drveni ražnjić ili četkicu za čišćenje da biste izvadili nekoliko malih rupa oko vrha mesa. Zalijte toliko paradajzne supe kako možete preko mesa, stavite posudu u centar pećnice i pecite 45 minuta. Da biste testirali meso za donošenje, ubacite nož i uverite se da sokovi rade bistri.
7. Dozvolite da se malo ohladi pre serviranja i poslužite sa omiljenim stranim posuđima - boranijom i pirinčanim krompirom ili kuhanim krompirom zaokružite ovaj obrok.