Malo začinka, malo slatkog voća i dodir tekile: to ćete pronaći u Late Night Nightu. Pomislite na ovaj recept za piće kao poboljšanu Margaritu koju služi bokal. Savršeno je za zabavu za patio i sigurno je da intrigira čovjekove ukuse.
Unutar Liče Late Night, naći ćete lepu srebrnu tekilu ukusenu slatkom sirupa sa ukusom ličnosti. Veliki kontrast dolazi od dodavanja ogromne količine novog cilantroa i par rezina jalapeno paprike.
Ovaj koktel veličine kutije ima odličan udarac, ali nije previše začinjen. Imaćete dovoljno za oko osam 3 1/2-unca napitaka. Pozovite nekoliko prijatelja i iznenadite ih jedinstvenim koktelom ili dva.
Šta ćeš ti trebati
- 1 ½ šolje
- Sauza Signature Blue Silver Tequila
- 1/2 šolje
- liči-infuzioni prosti sirup
- 1/2 šolje
- svež sok od limete
- 12-20
- sprigovi cilantra (isprani)
- 8
- jalapeno rezine
- Ukrasni: liči i cilantro
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke u bačvama punjenim ledom.
- Dobro promešajte .
- Sipati led u sokove na margaritima .
- Svaka namirnica ima liči i cilantro.
(Recept od Sauza Tequila )
Šta je lišće sirup?
Ličija je mala tropska voća koja ima ukus kao krst između jagoda i lubenica. Oni su prilično ukusni i fantastičan način da napravite egzotični koktel .
Kada je riječ o sirupu, imate mogućnost kupovine ili DIY-a.
Brendovi sirupa poput Monina i Torani prave lijep sirup sirčeta. Ako ih ne možete naći u lokalnim prodavnicama, oni su dostupni na mreži.
Druga opcija je da napravite svoj lychee sirup i to je jednostavno kao i bilo koji drugi prosti sirup . Jednostavno su vam potrebni beli, mesnati plodovi. Ove konzerve možete često naći na azijskim tržištima ili delovima u prodavnici prehrambenih proizvoda, mada ponekad čak i možete naći cijeli, sveže liči. Morat ćete ukloniti kamen i postoje nekoliko trikova koji će vam pomoći u tome.
Nemojte se previše začiniti
Može se lako dodati previše začina na piće koje uključuju vruće paprike. Čak i ako uživate u svim stvarima vrućim i začinjenim, najbolje je nastaviti sa oprezom prilikom dodavanja jalapenosa ovoj margariti . Na kraju krajeva, želite da probate piće i to nije moguće ako zapalite jezik.
Držite se preporučenog broja krakova paprike. Što duže sjede u bokalju, u okusu će biti upotrijebljeniji ukus pica . Da biste smanjili toplotu, uklonite što više bele membrane jer je to većina paprike kapsaicina .
Takođe, obavezno uklonite seme jer mogu biti prilično dosadni u koktelu. Nemaju ni začin i malo u odjelu za ukus.
Uz pažljivu pažnju kako pripremate papriku, lišće kasne noći može biti dobro balansirano piće . Ne zaboravite da operete ruke nakon rukovanja jalapenosom. Malo stvari uništava zabavu brže nego što bi spalilo biber.
Želite napraviti pojedinačni piće?
Transformacija ovog recepta sa bacača u jednu odeću ne bi mogla biti lakša.
Jednostavno zamenite riječ "čaše" sa "unčima" za tečnostne sastojke i dobićete lijep napitak od 3 do 4 unce kad se uključi led. Smanjite paprike na samo jedan ili dva komada i cilantro na jednu ili dve spriga.
Koliko je jaka ličnost Late Night?
Ovaj koktel dobija znatnu količinu razređivanja sve dok ga popijete. Ne samo da se led kreće u piće, već se koristi u svakom čašu. To pomaže prikrivati i udati ukuse i donijeti sadržaj alkohola.
Iako će se razlikovati, možemo proceniti da ovo piće teži negde oko 18 procenata ABV (36 dokaza). Usklađen je sa ostalim margaritima i preliva se, tako da vaši gosti ne bi trebali da se napiju sa jednog bacača.