Flavorni začinski rub čini ovu svakodnevnu pečenu svinjetinu svinjetine posebno posebnom, i tako je lako pripremiti i pečiti. Poslužite sa kiselim sosom ili napravite Souce Mushroom Madeira sa sobom za neverovatan svakodnevni porodični obrok ili nedeljnu večeru.
Ukljunite ovo ukusno svinjsko pečenje i poslužite pečenim ili pirećim krompirom i bočnom posudom od povrća ili bačenom zelenom salatom.
Vidi Takođe
Slow Cooker Ananas svinjetina pečenje
Narandžasta svinjetina
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 kašičice slatke paprike
- 1/2 kašičice korijandera
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1/4 kašike mlevenog đumbira
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1 pečena kobasica bez kosti (oko 3 kilograma)
- Za gljivičnu kiselinu:
- 3 kašike maslaca
- 1 srednji šljunak (fino iseckan)
- 1 čokoladni luk (mleveno)
- Brašno od 1/4 čaša
- 1 1/2 šolje sa niskim sadržajem natrijumske pile
- 1 čaša pavlaka
- Slanu i sveže mljeveni crni biber po ukusu
Kako to učiniti
- Kombinirajte papriku, korijander, kum, cimet, đumbir, so, biber i beli luk.
- Pećnica na 425 F (220 C / Gas 7). Isperite pečenje i uklonite mrežu. Obrišite pečenje sa mešavinom začina.
- Svinjsko pečenje postavite na rack u posudi za pečenje ili pečenje i pečite u zagrejanom rernu 10 minuta.
- Smanjite toplotu na 350 F i nastavite pečenje oko 1 do 1 1/4 sata, ili dok termometar ili sonda za pećnicu u centru najgušćeg dela pečenja ne dosegne najmanje 145 F, minimalna sigurna temperatura za svinjetinu , prema USDA.
- Izvadite pečenje na toplu ploču, šator sa folijom i pustite da se odmori 5 minuta pre rezanja.
- Pržite pečenje sa sosom od pavlake, ispod, zajedno sa pire ili pečenim krompirom i kukuruzom, parođenim brokolijem ili boranijom. Odlučeni hleb ili hljeb od kukuruza takođe ide dobro sa svinjetinom.
Sour Cream Gravy
- Isperite maslac u srednjoj posudi na srednjoj niskoj vrućini. Dodajte fino iseckanu šalicu i mleveni beli luk. Saute na 2 minuta. Obrišite brašno dok se dobro ne upije. Kuvanje, mešanje, duže od 2 minuta. Dodajte pileću juhu i nastavite kuvanje, stalno mešajući dok se sos ne zguši.
- Vadite pavlaku u mešavinu sosova. Kuhaj dok se sojino dobro ne mešaju i vruće. Nemojte kuvati.
- Uklonite sos od vrućine i dodajte so i sveže mljeveni crni biber, po ukusu.
Možda vam se sviđa
Spiced Roasted Pork Rib Pečen sa povrćem
Slow Cooker Brown Šećer Svinjetina Loin
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 397 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 103 mg |
| Natrijum | 413 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 29 g |