Ovaj brzi Feta sir Vinaigrette je savršen u zelenoj zelenoj zelenici, posuta preko povrća na žaru ili čak kao sos za pečenu ili grilovanu piletinu . Osjećate se slobodno dodati rastvorene ili mlevene biljke na ovu obuću - origano, bosiljka, timijana i ruzmarin su u dobrom stanju i svaki put napraviti novu obuću.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša feta sira
- 1/3 čaše
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 3 Šarenice crvenog vina
- Fina mora i svježi mljeveni crni biber po ukusu
Kako to učiniti
- Kretanje feta sira, maslinovog ulja i kiselog sirćeta u blender ili procesoru hrane sve dok ne glatko. Alternativno, stavite feta i 1 žlica ulja u malu posudu i koristite viljušku da je sipate u pastu. Preostalo maslinovo ulje premeštati u kašiku od 1 kašike u isto vreme. Zatim promešajte u sirćetu.
- Dodajte so i biber po ukusu. Grubo brušen ili napuknut crni biber je odličan u ovom oblačenju: pikavost paprike i slanost sira su meč na nebu.
Vinaigreta će se držati, pokrivati i rashladiti do nedelju dana.
Varijacije
- Dodajte mali karanfili od oljuštenog, mlevenog belog luka u mešavinu.
- Promenite je sa biljkama: Koristite oko 1/2 kašičice sušenog origana ili majčine dušice, 1/4 kašičice osušenog ruzmarina ili 1 čašu mlevene sveže bosiljke kako biste svaki put napravili drugačije obrađivanje. Sveži koper (od 1 do 2 supene kašike) je divan, naročito ako se oblačenje približi u blizini krastavaca.
- Probajte belo vino ili šampanjski sirće umesto crvenog vina. Šerij sirćet dodaje još intenzivniju dubinu, dok će sok od limuna održati svetlu.
- Dodirite intenzivni ukus ovog oblačenja dodavanjem više maslinovog ulja ili mešanjem do teške kreme od 1/4 čaša.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 118 |
Ukupna mast | 12 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 7 g |
Holesterol | 13 mg |
Natrijum | 167 mg |
Ugljikohidrati | 1 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 2 g |