Apsolutna jednostavnost ovog recepta za krušku krušaka sa četiri sastojka je samo bočna prednost. Zvijezda ovog džema je pjenušav jasan ukus svežih krušaka, naglašen samo s najsitnijem prašinom cimeta i karanfila. Ove konzerve su klasična, francuska konfekcija; Oni ne zahtevaju pektin, samo šećer, da se zguše u srdačnu konfekciju.
Šta ćeš ti trebati
- 8 šolje iseckanih, oljuštene kruške
- 4 šoljice šećera
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1/8 kašičice tla
- karanfilić
Kako to učiniti
Kako napraviti čuvenu krušku od hruške:
Dodajte sve sastojke u veliku posudu i dovedite ih na srednju vrućinu. Blago spustite toplotu i utopite džem, otkriveni, povremeno mešate 90 minuta do 2 sata.
Uklonite jamu od kruške iz vrućine i skinite pjenu čisto kašikom. Zagrižite džem u vruće, sterilisane tegle za polu-pantalone, ostavljajući 1/4 inčne visine. Obrišite felge čistim peškir, zaptivati i obrađivati u kanalu za kuhanje od 10 do 11 minuta.
Dozvolite posudi da se ohladi na čistom peškiru i proverite zaptivke pre nego što ostavite džem na hladnom, tamnom mestu.
Ovaj seoski recept za kruške čini 6 poluptih. Svaka posuda daje približno 6 porcija
Ako vam se sviđa ovaj recept, probajte naše omiljene žetve i salate recepta .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 107 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |