"Urbana farma" može zvučati kao oksimoron, ali koncept je nepromenljiv za solidan trend u pokretu lokalnih namirnica .
Urbana farma je, prosto, farma u urbanim sredinama. Konkretnije, urbana farma raste hranu u urbanim područjima na kopnu - obično ili dvorište ili prazno zemljište, ali ponekad zapostavljeni prostori poput uličnih medijana - koji se obično ne bi posvetili proizvodnji hrane.
Najčešće se nalaze u gradskim područjima koja su doživjela određeni stepen opadanja, gdje je prostor dostupan i jeftin.
Urbana farma protiv velikog vrta
Stoga što čini urbanu farmu farmu, a ne baštu? Dva faktora imaju tendenciju da uđu u igru.
- Mnoga urbana gazdinstva biraju pojam farma jer imaju životinje kao i rastuće biljke. Pileći pilići za jaja i / ili meso, košnice za med i kuke za meso i / ili krzno su najčešći elementi urbane farme stoke. Uzgajivači, koze, pa čak i svinje se podižu na gradskim gazdinstvima. Prostor potreban za pašu ovaca ili stoke / krava je prevelik za većinu urbanih farmi, međutim, neke prigradske farme imaju veću stočnu pašu.
- Ponekad se urbani farmeri vide kao farmeri, a ne vrtlarci, jer čak i ako nemaju stoku, oni se hrane više od domaćinstva koja teži farmi. Oni ili prodaju ili daju značajnu količinu hrane koju raste.
Kako pronaći urbane farme
Osoba, takođe, može jednostavno izvršiti jednostavno pretragu interneta, ali mnoštvo gradskih gazdinstava nema web stranice. Alternativna metoda je da se pogleda na lokalna tržišta farmera. Neke urbane farme će imati stajalište na tržištima gdje će prodati svoje žetve. Ili, pitajte se na tržištu farmera, jer će mnogi ljudi koji su uključeni u pokret lokalnih namirnica znati za bilo koji lokalni farmi.
Kako započeti urbanu farmu
Ovo može izgledati očigledno, ali pre svega potreban vam je deo zemlje. Takođe možete želeti da budete sigurni da imate dozvolu da ga farmirate.
Drugo, želećete da testirate tlo. U nekim urbanim oblastima, tlo nosi dovoljno toksina, tako da uzgajanje hrane u njoj nije najbolja ideja. Putevi oko te blokade uključuju stvaranje postavljenih kreveta ili potpunu zamenu tla.
Treće, želećete da budete sigurni da imate osnovno razumevanje o baštovanstvu, ili sadejstvu, konzervaciji i žetvi hrane za koju se nadate da ćete rasti. Imajući plan, sa mješavinom godišnjih i višegodišnjih, a možda čak i nekih voćnih stabala, koji će biti spremni za žetvu na ošamućen način, nije najgora ideja.
Važno je da se potrudite da se povežete sa drugim urbanim farmerima, idealno u svom području, ali čak i iz daljine, zbog perspektive, saveta i podrške.