Ovaj recept za zaslađenu kestensku pire može se koristiti u mnogim desertima i, u kombinaciji sa šlagom, odlično ispunjava, kao u ovom mađarskom receptu za kestensku desert . Evo više o kestenima.
Šta ćeš ti trebati
- 1 3/4 kilograma
- sirovi kesteni
- 1 šolje šećera
- 1 3/4 čaše vode
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 400 F, Rezanje "X" u ravnu stranu svake kestne ljuske . Postavite kestene u jedan sloj na tanjir sa usnama. Pečenje dok se školjke ne počnu otapati, oko 15 do 20 minuta, mešajući posle 10 minuta.
- Uklonite iz rerne i pustite da stoji 5 minuta da se ohladi. Lupite ljuske i pustite kestene potpuno hladno.
- U srednjem tepihu, dovedite pečeni i oljušteni kesten, šećer i vodu do curenja. Smanjite toplotu i simulirajte 25 do 35 minuta dok se većina tečnosti ne isparava.
- Uklonite sa vrućine i mešajte u vanilu. Očistite kestene, zadržavajući tečnost.
- Mješavajte kestene u procesoru hrane dok ne glatke. Dok procesor za hranu radi, lagano dodajte toliko rezervisanog sirupa koliko je potrebno kroz hranu za hranu kako biste postigli željenu konzistenciju.
- Pustite da se potpuno ohladi pre hladjenja.
Još Chestnut Recipes
- Recept za kesten za punjenje: Ovaj tradicionalni recept koji se tako osjeća za praznike može se napraviti s svežim ili konzerviranim kestenima i savršen je za punjenje ptice ili pečenje kao prilog.
- Kestenove testenine u maslacu i receptu sa sage sosom : Ovaj recept je vrlo stari i tradicionalni za italijansku seljačku hranu podignu na poklon od bogova.
- Turski čokoladni pokriveni kestenski recept : Karyoka su bogati, luksuzni ugriz čokolade pokrivenih kestena pirea posutih sa pistacijama oraha.
- Recept za tortu kestenskog pounda : Napravljen od kestenskog brašna, ova tortna torta za degustaciju ima suptilnu slatkost i lagan, sofisticiran ukus savršen za desert, čaj ili večeru popodne.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 390 |
Ukupna mast | 2 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 4 mg |
Ugljikohidrati | 92 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 2 g |