Ova slanica nudi ukus slatkog javora i može se koristiti na bilo kojoj vrsti živine i svinjetine. Probajte to na svojoj turskoj , svinjski pečenici ili vikendom.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kutije / 3,8 litre vode
- 2 šoljice / 475 ml tamno smeđi šećer
- 1 1/2 čaše / 360 ml javorjevog sirupa
- 3/4 čaše / 180 ml morske soli
- 3/4 čaša / 180 ml sojinog sosa
- 5 do 6 cijelih karanfilića beli luk (oljušten)
- 6 lišća celog lova
- 3 velika spriga majčine dušice
- 2 kašičice / 10 ml celih bibera
Kako to učiniti
- Stavite 2 kvarca (1,9 litara) vode i drugih sastojaka u velikom loncu i dovedite do vrele, rastvorite šećer i javorni sirup.
- Uklonite sa vrućine, dodajte preostala dva kvarca (1,9 litara) i pustite da se rastvara potpuno ohladi prije upotrebe. Ovo može trajati sat vremena ili više.
- Pratite uputstva za optimalne rezultate. Veliki broj ćurki i svinjetine zahteva različita vremena. Isto tako, ako se brinete za svinjetinu, prepolovite recept.