Ovo je ukusni recept na sosu na sosu koji traži marinadu inspirisanu istočno azijskim dobrom. Aromatični i ukusni, ovi fileti najbolje se služe sa pirinčem ili grilovanim povrćem.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 4 fileta somova
- Za marinadu:
- 1/3 čaše (80 ml) biljnog ulja
- 1/4 čaša (60 ml) niski natrijumov sojin sos
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 2 kašike (30 ml) pirinčanog vina
- 2 kašike (30 ml) semena sezama
- 1 kašika (15 mL)
- susamovo ulje
- 1 kašičica (5 ml) crni biber
Kako to učiniti
1. Postavite filete soma u plastičnu vreću koja može da se zapremne. Kombinujte preostale sastojke u maloj posudi i prelijte ribu. Vrećicu za pečat stavite u frižider od 1 do 8 sati.
2. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Uklonite ribu iz torbe i odbacite marinadu. Postavite filete na roštilju i kuhajte 12 do 13 minuta, okrećite jednom. Jednom kada se ribe lomljene lako sa viljuškom, uklonite sa vrućine i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 308 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 16 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 990 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 5 g |