Ovo je jednostavan i ukusni japanski recept za losos. Može se poslužiti sa grilovanim povrćem ili salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 losos filet, koža na (oko 1 1/2 kilograma / 680 g)
- 2 kašike kašike / 30 ml crvene miso
- 1 žlica kašike / 15 mL rajčenog đumbira
- 1 zeleni luk, fino sjeckan
- 1 kašičica / 5 ml smeđi šećer
- 1 karanfilić, mleveni
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL morske soli
Kako to učiniti
- Pregrijati gril za srednju nisku toplotu.
- Kombinujte sastojke marinade u malom luku.
- Stavite smešu na meso lososa fileta i pustite sedeti 5 ili tako minuta.
- Postavite losos na dobro uljanu rešetku sa rešetkom, skinom na dole i kuhajte oko 12 do 14 minuta (ili dok unutrašnja temperatura u najdebljujem delu fileta čita 145 F).
- Jednom kuvajte, uklonite sa topline i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) |
|---|
| Kalorije | 404 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrijum | 714 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 44 g |
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)