Slow-Cooker Roštilj riblji ili svinjski šunke

Svinjetina roštilja je južna specijalnost. Kuvano na klasičan način, potrebno je puno sati preko pušača i puno know-howa. Taj recept za hrskavice koji koristi svinjske ljiljane ili rebra omogućava vam da svinjetinu na roštilju obavite u nedjelju ili zauzetim vikend danom i zadovoljite želje za roštilja.

U ovom receptu, svinjska gajba, rebra u državnom stilu ili rezervna rebra se sporo kuvaju s tangi domaći roštilj sosom u kalifornijom stilu za sirenje kako bi naglasili svinjetinu. Ako želite, možete zamijeniti svinjska rebra u državnom stilu za svinjsko pecivo ili rezervna rebra.

Šta ćeš ti trebati

• 6 do 8 svinjskih peciva ili oko 3 ploče rezervnih rebara, isečene na manje porcije
• 1/4 čaša siječenog luka
• 1/2 šolje seckana celera
• 1 čajni čaj
• 1/2 čaše vode
• 1/4 čaše limunovog sokova
• 2 žlica smeđi šećer
• 2 kašike Worcestershire sosa
• 2 kašike oka
• 1 kašika senfa
• 1/2 kašičice soli
• 1/4 kašike paprike

Kako to učiniti

1. Stavite portove u špalir. Ako koristite spareribs, kuvajte ih ili pečite oko 30 minuta da biste eliminisali neke od viška masti. Iscijedite i stavite ih u posudu.
2. Sokom, celerom, kečapom, vodom, limunovim sokom, smeđim šećerom, sosom u Vorčesterširiju, sirćetom, senfom, solom i biberom mešajte zajedno sve do dobro mešane.
3. Sipajte mešavinu sosova preko svinjskih peciva ili rebara.
4. Kuvajte 8 do 10 sati dok se meso ne isprazni i ukusi roštilj.

Strane

Uobičajene strane sa roštiljom svinja su sirće ili majonez, salata od krompira ili pomfrit. Oduševite to malo s crvenom kapuljačom ili salatom od krompira sa slaninom. Ako je leto, kukuruz na žaru čini ukusnim partnerom. Makaroni i salata od sira ili hladne testenine dobro funkcionišu sa roštilja od roštilja, kao što su kukuruz, kukuruzni puding ili salata od paradajza-krastavaca u vinoigretnoj obradi. Vaše omiljeno hladno pivo odlično ide sa ovim menijem. Poslužite sveameričnom desertu, kao što je kolač od čokolade, pita od jabuka ili sira od sira, kako biste zaokružili obrok.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	155
Ukupna mast	7 g
Zasićenih masti	4 g
Nezasićena mast	2 g
Holesterol	21 mg
Natrijum	580 mg
Ugljikohidrati	20 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	6 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)