Šta ćeš ti trebati
- 4 šoljice šećera u prahu (sita)
- 1/4 čaša putera (omekšano)
- 3 kašike limunovog sokova
- 1/8 kašike soli
- Krema od tri četvrtine brašna
- 3 kašičice limunske zelje
- 5 kaplje zelene boje hrane
- 1 kilograma bele čokolade
- Skraćivanje 1 žlica
- Opcionalno: bojanje hrane zelenim bombonima
Kako to učiniti
1. Pokrijte kolačić sa aluminijumskom folijom.
2. Kombinirajte 2 šolje šećera u prahu, puter, marmelad krem, sok od krečnjaka, so, krečnjak i bojenje hrane u velikoj posudi za mešanje. Miješajte na srednjoj brzini sve dok ne bude glatko i ravnomerno ugrađeno.
3. Polako dodajte ostatak šećera u prahu u serije, često zaustavljavajući da se oštete prema stranama posude. Mešajte dok se dobro ne upije. Ako je smeša previše kruta, dodajte malo više sok od limete.
Ako je previše lepljiv, dodajte malo više šećera u prahu.
4. Pređite u kugle prečnika ¾ inča i stavite na listu kolačića obložen aluminijumskom folijom.
5. Hladite se 30 minuta u frižideru pre potapanja.
6. Meliti bijelu čokoladu sa skraćivanjem u mikrotalasnoj pećnici ili preko dvostrukog kotla. Ako očistite čokoladu, mešajte u boji hrane za bubuljice u ovom trenutku.
7. Pokažite krem centre u topljenoj čokoladi jedan po jedan i vratite se na pločicu za pečenje. Nakon što su svi centri oboreni, vratite list u frižider kako biste podesili bombone prije služenja. Slatkiši mogu biti nadvišeni sa ljepilom limete od lipa, po želji.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 208 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 19 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |