Sjeme za sjeme sirove lanene su popularna snack za one na ishrani sirove hrane. Čak i ako samo želite da uključite više semena lanaca u vašu ishranu ili više sirove hrane, probajte ovaj dehidrirani recept za krekiranje lanenih semena za zadovoljavajući krč. Krekerji sa lanenim sjemenjem su odlični sa sirovom salsom, sirovim gvakamolom ili sirom hummusom (na slici). Ja volim da dodam slaninu solju mojim keksima lana, ali to možda neće biti pogodno za one na 100% sirovoj hrani.
Hoćete da dodate neke veggije vašim lanacima? Dodajte malo naribane šargarepe, tikvice ili šta god imate.
Ako vam se sviđaju ti sirovi keksi za lan, možda biste želeli pokušati da napravite slične sirove žitarice.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje cijelog lanenog semena
- 2 šolje vode
- 1/4 čaše
- tamari (ili Braggs Liquid Aminos ili
- nama shoyu sirovi soja sos )
- Morska so po ukusu
Kako to učiniti
- U posudici srednje veličine pokrivajte krešače lanenog semena vodom i ostavite da se opere u trajanju od najmanje 1 1/2 sata. Voda će se pretvoriti u želatinoznu guzu.
- Proverite smešu i dodajte još vode ako je potrebno. Želite da mešavina bude gomila, ali ne tekuća, a ne previše debela.
- Obrišite u tamari, tečni Aminos ili nama shoyu sos, morsku sol i svježe bilje. Takođe možete postati kreativni i dodati još neke ukuse - krpu sok od limete, mletog đumbira, čilijuma u prahu ili cajennog bibera - zavisno od ukusa.
- Raspastite smešu debljine 1/8 inča na parflexx ili teflex listovima dehidratora.
- Postavite svoj dehidrator na oko 110 F i dehidrirajte 4-6 sati.
- Okrenite smešu i dehidrirajte još 3 do 4 sata. Ako vam se sviđa hrskav i hrskav kreker, dehidrirajte se malo duže. Sviđa mi se da su keksi od lanenog semena malo žvakali, tako da ih malo dehidriram.
- Po završetku dehidriranja, obrišite ili ukljčite krekere na komade.
Sirovi lanac sječe se odlično snackom ili servira sa sirom salsom , guacamole, sirom hummusom ili još jednom sirovom hranom .
Vidi takođe:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 5 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 339 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |