Recepti crnog čaja

Crni i zeleni čaj čine većinu čaja potrošenog širom sveta. Zbog svog smelog ukusa i njegove pogodnosti za uparivanje sa zapadnim hranama, crni čaj je najpopularniji tip čaja u Evropi i Severnoj Americi. Istražite crne čajne recepte koji pokrivaju neke od najrazličitijih vrsta crnog čaja i načine da ga koristite u toplim i hladnim napitcima, uključujući koktele i moktails.

Zdravstvene prednosti crnog čaja

Crni čaj sadrži antioksidante (iako manje od zelenog čaja). Da bi ih najefikasnije otpustili, čaj mora da se pije na temperaturi blizu ključanja (194 F) zbog oksidacije. Dodavanje mleka (naročito celog mleka) takođe može blokirati antioksidativne efekte.

Dok Nacionalni institut za rak ne preporučuje konzumiranje čaja za smanjenje raka, neke studije su istraživale njegovu efikasnost. Studija iz 2013. u Američkom žurnalu epidemiologije utvrdila je da crni čaj smanjuje rizik od raka prostate. Međunarodni časopis Onkologija takođe proučava čaj i njegov potencijal da štiti od karcinoma jajnika.

Crni čaj takođe pruža dobru dozu kofeina. Služba od 8 unci može sadržati 14 do 70 miligrama. Čak i kofein čaj ima do 12 miligrama kofeina.

• 01 od 06

  Crni čaj Vodka recept

  Mnogi barmeni izrađuju čajne koktele, a ova infuzirana vodka se može koristiti sa jednostavnim sirupom za izradu složenih koktela. Jedna upotreba može biti u milkshake vodke od crnog čaja. Da ne kažem da je vodka dobra za vas, ali vodka sa crnim čajem je nešto bolje za vas od redovnih stvari. Naučite kako napraviti vodku crnog čaja.

• 02 od 06

  Crni čaj Hot Toddy Recipe

  Možda najslavniji čajni koktel na svetu, topla zrna je odličan način da smiri simptome kašlja ili da zagreje zimsko veče. Dok druge varijacije koriste sok od jabuke, čaj je takođe čest. Korišćen alkohol može biti brendija, rum ili viski. Iako nema medicinskih dokaza brže ćete se prehladiti, to je ugodan placebo.

• 03 od 06

  Thai Tea Recipe

  Crni čaj zadovoljava začine i kokosovog mleka u ovom egzotičnom receptu iz tajlandskog pića. Zaintrigirao? Možda vam se sviđa tajlandski ledeni čajni recept. Ovo su bezalkoholni recepti koji mogu zadovoljiti svakoga.

• 04 od 06

  Hong Kong recept za mleko

  Takođe poznat kao "čaj od pantyhose milk" ili "čaj od čarapa od svile", ovo piće je divno popularno u Hong Kongu, ali se retko vidi na bilo kom drugom mestu na svijetu. Naučite se u kuhinji sa ovim lekom receptom. Napravljen je sa kondenzovanim mlekom.

• 05 od 06

  Masala Chai recept

  Naučite se napraviti masala chai sa vlastitim začini i crnim čajem. Moći ćete da kontrolišete sastojke i onda možda možete eksperimentisati sa svojim sopstvenim mešavinama.

• 06 od 06

  Tea Simple Syrup Recipe

  Ovaj svestran jednostavni recept za syrup sa ukusom čaja je odličan za proizvodnju Earl Grey sirupa, ali možete ga koristiti i tako što ćete sve svoje omiljene crne čajeve (i druge čajeve, u vezi s tim) u aromatizirane sirupe. Jednom kada imate sirup na ruci, možete napraviti sode sa ukusom čaja i mlijeka paradajza , sipati plodove sa prirodnim ukusom čaja i još mnogo toga.