Sirloinovi saveti se koriste u ovom receptu od sterilizovanog bika, zajedno sa paprikom, crnim lukom i opcionim zamrznutim paradajzom. Ovo popularno jelo je ukusno oko pirinča ili rezanci i pravi bajen obiteljski obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram krmača, isečene na komadiće veličine
- 2 kašike biljnog ulja
- 1/4 čaša siječenog luka
- 1 čokoladni česen, prepolovljen
- 1 kašičica soli
- Pirinač paprike
- 1 čaša od goveđeg mesa
- 1 can (14,5 unci)
- zamrznut paradajz , opciono
- 1 velika zelena paprika, urezana u prstenje
- 2 kašike kukuruza
- 1/4 čaše hladne vode
- 2 kašike žlica
- umak od soje
Kako to učiniti
- Grejno ulje u tanjiru ili sauté paneli na srednjoj niskoj vrućini.
- Sipajte govedinu, mešajući, dok ne poravnate, oko 10 minuta.
- Dodajte luk, beli luk, so i biber. Dodajte goveđem juhu u smjesu govedine i dovedite do vrele vode.
- Smanjite toplotu na nisko, pokrijte i utrljite meso nežno, oko 25 minuta.
- Dodajte paradajz i zelenu papriku; kuvati 10 minuta duže.
- Kombinujte kukuruzni, vodeni i sojin sos u maloj posudi; miješati dok se dobro ne upije.
- Mešavinu kukuruznog mrlja mešajte u mešavinu mesa.
- Dovedite do vrućine; kuvati, stalno mešajući, duže od 5 minuta. Ukloniti polovinu belog luka.
- Poslužite toplim kuvanim rezancima ili pirinčem.
* Zamijenite tanki narezani kruh boksa ili gornji krug za vrhove krmača.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 409 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 96 mg |
| Natrijum | 739 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 37 g |