Pržene pileće pile u ovim sendvičima traju samo nekoliko minuta da kuvaju, a prave apsolutno ukusne sendviče. Ili, služi kao pileće trake ili nuggets sa pomfritom ili makaroni i sira. Sviđa mi se začinjena majstorica majoneze Sriracha na moj sendvič, ali možete izabrati običnog majoneza, mešavinu majoneze senfa ili oblačenja rančiranja.
Vidi Takođe
50 Easy Chicken Recipes
Pileći trakovi piva
Šta ćeš ti trebati
- Za piletinu:
- kanolovo ulje za prženje
- 2 kokoške grudi bez kosti (prepolovljeno, oko 8 unci ili 4 tanke kose sa tančinim rezancima)
- 3/4 šolje
- buttermilk
- 1 kašičica vrućeg sosa (kao što su Frank ili Tete Pit)
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
- 1 kašičica crnog bibera
- 1/2 kašičice soli (plus više za prskanje)
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/2 kašičice luk u prahu
- 1/4 kašičice pražene žalfije
- pomiriti dušu dušu
- Za majonez Sriracha:
- 1/4 čaša majoneza
- 1 kašika Sriracha sos (ili po ukusu)
- Za sendviče:
- 4 sendvič rolnice (split, lagano butter i tost)
- 4 ostavlja zelenu salu (i kiseli krastavci, paradajz i druge prelive, po želji)
Kako to učiniti
Stavite oko 1/2 inča ulja u velikoj dubokoj ponudi. Grejanje do 350 ° F
Punite pileće grudi na pola crosswise da napravite 4 jednake kutije za jednake veličine.
Stavite pinjenicu i vrući sos u plitku široku posudu.
Kombinujte brašno, biber, so, česen u prahu, prah luka, žalfiju i timijan u posudi. Blend dobro.
U mješavinu brašna sipajte pileću kašicu i lagano okrećite. Zatim potopite kašicu u mješavinu i vruću sosnu mešavinu, okrećući se na obe strane.
Opet potopite u mešavinu brašna da temeljno premazite. Ponovite sa preostalim kokoškom.
Stavite kokoške kokice u vruće ulje i pržite oko 3 do 4 minuta sa obe strane, ili dok se piletina ne prokuči.
U međuvremenu, kombinirajte majonez i sira Sriracha, ako koristite. Blend dobro.
Prenesite kuvane pileće komade na rashladnu komoru postavljenu u papuče ili papirne ručnike za odvod. Lagano potresemo solju i biberom.
Uređaj kokošaka na opečenim žemljacima sa paradajzom solate, kiselinama i željenim prelivima, uz majonezu Sriracha ili sosom po vašem izboru.
Izrađuje 4 sendviča.