Služi od 4 do 6. Imajte na umu da se rebra mora marinisati preko noći (nije uključeno u vreme prep.).
Više Spareribs Recipes
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma spareriba
- 3 kašike laganog sojinog sosa
- 3 kašike kašastog sosa
- 3 kašike kečapa
- 2 kašike kineske pirinčeve vune ili suhe šeri
- 1 žlica smeđi šećer
- 2 čokoladna karanfila, fino iseckana
- 2 kašike meda
- 1/4 čaše
- ključala voda
Kako to učiniti
- Isecite spareribe na 1-inčne komade. Stavite u plitku staklenu posudu.
- Kombinujte lagani sojin sos , sos od goveda , kečap, pirinčevo vino ili šeri, smeđi šećer i seckani beli luk. Sipajte preko spareriba. Pokrijte i marinite preko noći u frižideru, povremeno okrećite se da biste bili sigurni da su rebra temeljno obložena.
- Ugrejte pećnicu na 350 stepeni Celzijusa (177 stepeni Celzijusa, postavite pećnicu na 175 stepeni Celzijusa). Rastvorite med u vrelu vodu.
- Napunite plitku pečnicu sa 1/2-inčnom vodom i stavite u dno pećnice. Stavite svinjetinu na rack iznad vode. Pečenje svinjetine 30 minuta ili dok se rebra ne počne smanjivati i unutrašnja temperatura dostiže 160 stepeni Celzijusa (71 stepeni Celzijusa). Nekoliko puta sipajte spareribe mešanjem meda i vode tokom pečenja. Skinite i ohladite.
- Sparerib se može kuhati unapred i hladiti ili zamrzavati. (Odmrznuti svinjetinu u frižideru ili mikrotalasnoj pećnici koristite u roku od 4 dana, a zatim zamrznuti ili zamrznutu svinjetinu prije služenja).
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 695 |
Ukupna mast | 46 g |
Zasićenih masti | 17 g |
Nezasićena mast | 20 g |
Holesterol | 183 mg |
Natrijum | 823 mg |
Ugljikohidrati | 22 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 47 g |