Ove mesne lopte lako se prave i odlično su ukusne! Slatki krastavci i kiseli sokovi daju im jedinstveni, tangi sladak i kiseli ukus. Na slikovitim tikvicama nalaze se sjebani domaći hleb i maslacki krastavci. oni su kuvani u spornom kuhinjskom aparatu, ali bi se lako mogli kuhati na slaboj vrućini na stovetopu.
Pržite mesne kugle odmah od sporog šporeta kao predjela. Gosti gosti sa malim pločama, zubicama i salvavama. Ove su odlične za zabave i zabavu. Ili uzmi spori štednjak na dno vrata.
Ako ste kratki na vreme, slobodno koristite kvalitetne zamrznute mesne kuglice u ovom receptu. Ako koristite zamrznuto, kuvajte ih oko 3 do 4 sata na LOW ili oko 2 sata na HIGH.
Da bi posudu dali dodatnu boju i teksturu, dodajte malo tankog rezanog zelenog i crvenog papra i luka na spori štednjak zajedno s šnicama i sosom.
Vidi Takođe
Crock Pot Sweet and Sour Meatballs
4-sastojka predjela Meatballs
Šta ćeš ti trebati
- 1 konzerva (20 unci) ananasa
- 1 kašika kašastog stabla
- 1/4 čajnog kečapa
- 3 kašike sojinog sosa
- 3 kašike svetlo smeđeg šećera, pakovano
- 1/4 čaša nasekljana slatka kiselina sa 2 kašike sokova
- Meatballs
- 1 1/2 kilograma govedine, najmanje 85%
- 1/4 čaše
- fino suve mrvice od hleba, ravno
- 2 karanfila česna, fino mleveno
- 1 mala kašičica
- kosher sol
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 1 velika
- jaje, malo prebijen
- 1/4 čaša mleka
Kako to učiniti
- Postavite mrežasto sito preko posude. Iscedite tečnost iz komada ananasa u posudu. Za trenutak postavite komade ananasa.
- Mešati kukuruzni jarak u tečnost ananasa do glatkih. Dodajte kečap, soja sos, svetlo smeđi šećer i kiselinu sa soka. Mešajte, a zatim dodajte komade ananasa. Pokrivač i frižider.
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Kombinirajte mlevenu govedinu s mrvicama, mletim belim lukom, so, biberom, jajima i mlekom. Dobro se dobro miješaj.
- Oblik mešavine na oko 3 do 4 tune lopatice.
- Rasporedite mesne kugle na obloženoj pločama za pečenje. Pečemo oko 25 do 30 minuta.
- Prebacite mesne kuglice u spor šporet. Zalijete mješavinu hladnjačene sosove iznad mesnih kuglica.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u u trajanju od 2 do 3 sata, ili do vrućeg i gurmana.
- U zavisnosti od veličine čini oko 2 do tri tune lopatice.
Saveti za mesne lopte
- Koristite malu kolačicu ili kašiku kako biste držali uniforme u veličini, ili ih merite dok ih oblikujete. Dobra veličina je oko 1 inča ili malo manje u prečniku, što bi bilo oko 3/4 unca do 1 unce u težini.
- Još jedan način da uniforme od mesa budu ujednačene je da se mesna mešavina prelazi na veliki kvadrat na papiru od voska. Ocijite meso na precizne kvadrate i zatim oblikujte kvadrate u mesne kugle.