Ova mješavina miješana čaršija čini ukusne, vitke hamburgere, ili ih koristi kako bi napravio mini hamburgere za slajder ili zabavu. Fino iseckani zeleni luk i razne biljke okusite lagane hamburgere, grudi i pržena ćurka i bijele jaje čine ih mastima.
Za juicer turske hamburgere, koristite delimično tjelesne ćuretine butine u smeši.
Ove su ukusne sa Remoulade sosom ili začinjenim Sriracha majama , ili koristiti svoje omiljene toppings i začine.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/4 do 1 1/2 kilograma prljave ćurke
- 1 kašika maslinovog ulja
- 3 zeleni luk (paradajz, fino iseckani)
- 2 kašike kašike (peršun, fino iseckani)
- 1 karanfilić (fino mleveno)
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 1 velika jajeta
- 1/4 čaše
- fino suve mrvice od hleba
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1/2 kašičice suvog lišća
- 1/4 kašičice suvog lista majčine dušice
Kako to učiniti
- Pećnica na 350 F (180 C / Gas 4).
- Stavite rack za hlađenje u ogromnu ploču za pecanje obložene folijom, kao što je pola papira ili jarani rolni. Sprejiti rack rashlađivačem bez prskanja za kuvanje.
- Kombinirajte sve sastojke dok se dobro ne upije.
- Oblikujte hamburgere turske u velike ili male hamburgere i uredite na rack.
- Pečemo oko 30 minuta, dok se ne prokuri. Temperatura treba da bude najmanje 165 F na termometru za hranu. U zavisnosti od veličine hamburgera, to može trajati od 30 do 45 minuta.
- Poslužite ovim hamburgerima na domaćim klizačima ili krupnim hamburgerima u punoj veličini sa paradajzima od avokada, remulade sosom i paradajzima ili omiljenim prelivima vaše porodice.
Možda vam se sviđa
Juicy Baked Turkey Burgers With Garlic
Turska Mesno grlo sa brusnicom Chili sauce glazura
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 115 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 33 mg |
| Natrijum | 399 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 12 g |