Blaga, pahuljasta vila je omiljena u mojoj porodici, a ovo je odličan način za kuvanje ribe. Može se koristiti i trska ili polutnjak. Podesite vreme kuvanja za vrlo tanke filete.
Ukrasite ribu limunskim klinovima i služi sa tartarskim sosom ili sosom remulade , zajedno sa pomfritom ili pečenim krompirom .
Vidi Takođe
Cajun začinjeno pivo uljane pržene ribe
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 mlijeka
- 2 kašičice so
- 2 do 3 filetova za pepeo
- 3/4 šolje
- mrvice kruha (ravno, fino)
- 1/4 čaša parmezan sir (nariban)
- 1/4 kašike majoneznice (osušeni list)
- 1/4 čaša putera (topljen)
- Dash paprika
- Ukrasni: sprigi peršuna
- Ukras: limun klinovi
Kako to učiniti
- Rerna za zagrijavanje do 500 F.
- Stavite peć za pećnicu blizu vrha pećnice.
- Stavite mleko u plitku posudu; mešati u soli.
- U drugoj plitkoj posudi kombinujte hlebne mrvice, parmezanski sir i sušenu timijeru.
- Potapajte riblje komade u mleko, a zatim u mešavinu hlebne mrvice.
- Uređajite filete za pare na dobro podmazanom posuđenju; iscrpljivanje ravnomerno sa maslacem.
- Pečenje vatre na vrhu 10 do 15 minuta.
- Riba bi trebalo lako lomiti sa viljuškom.
- Lagano potresite paprikom i ukrasite sa peršunom i limunom.
Možda vam se sviđa
Pećnice sa prženim helikopterom sa začinjenim krupnim mrvicama
Baked Haddock sa parmezanom, biljem i kremom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 214 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrijum | 1,026 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 7 g |