Pečena salata od pile sa slaninom

Ovo je jednostavna, ali ukusna salata koju možete uživati ​​u svakodnevnom obroku, ili je dodati u meni za večeru na večeru . Ovo je odličan način uživanja u svježoj repi bilo koje vrste - slobodno koristite crvenu repu, zlatnu repu ili crvenu i bijelu sortu Chioggia.

Možda želite da pečete cveću dan unapred - pogledajte dole za uputstva za pečenje repa u sporim kuhinjama, savete i varijacije receptora, kao i nekoliko drugih ideja o ukusu.

Vidi Takođe

Harvard Cveće

Šta ćeš ti trebati

• 3 do 4 srednje pesa, sa zelenilom i stabljima
• 1 kašičica maslinovog ulja ili kanolovo ulje
• 3 do 4 reza
• slanina, kuvana do oštre i isušene
• 1/4 čaša fino iseckan crveni luk
• 2 kašike žlica
• crveni vinski sir
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/4 kašičice šećera
• Dash salt
• Crni biber svježi mljeveni

Kako to učiniti

1. Isecite stabljike i zelenilo od cvekica, ostavljate oko 1/2-inčni vrh i deblji deo rude - oko jedan inč - neoštećen.
2. Isecite zelenicu i stabljike repa i stavite u čičak; temeljito isperite i ostavite na stranu.
3. Pećnica na 400 ° F.
4. Obrišite ono što je preostalo od stabljika koja se završava od repe i odbacuje; završiti krajeve krajeva. Čišćenje cveća dobro. Sipka piva sa 1 kašičicom maslinovog ulja i trljajte preko repe. Obmotite svaku repu u foliju, ostavljajući samo malo otvora na vrhu svakog paketa za pare da pobegne.

1. Stavite zavijen pepeo na pločicu za pečenje i pecite oko 1 sat sve dok se repa ne isprazni.
2. Kada je repa dovoljno ohlađena za rukovanje, obrišite kožu i isječite na 1/2-inčne komade.
3. Parene zelene boje nad vodom ili u mikrovalnoj pećnici sve dok se ne uguše; sredi posluživanje. Vrh zelenila i stabljika sa kocke s kocke, potom posipati seckanim crvenim lukom i slaninom.
4. U malu šolju ili posudu, uđite u crveno vino sa 2 supene kašike maslinovog ulja, šećera i soli i bibera. Sipati oblačenje preko salate.

Savjeti i varijacije

• Kako pečeni pecat u sporu štednjak: Oprati i iseći repe kao gore. Postavite cveklu na foliju i premešajte svuda sa oko 1/2 čajne žličice maslinovog ulja. Čvrsto uvijte u foliju i stavite u spori štednjak . Ponovite sa preostalom repom. Pokrijte spori šporet i kuhajte na visokoj temperaturi oko 3 do 4 sata ili dok se repa ne otvore vilicama. Odmotajte i skinite kožu od repe. Rezani na 1/2-inčne komade i nastaviti sa receptom.
• Kuvanje sa pancetom: Zamenite slaninu sa 2 do 3 unce kuvane pancete.
• Dodajte sir: vrh salate s nekom srušenim feta sirevom ili kozjim sirom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	128
Ukupna mast	12 g
Zasićenih masti	2 g
Nezasićena mast	8 g
Holesterol	4 mg
Natrijum	123 mg
Ugljikohidrati	4 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)