Ova ukusna salata od makarone je savršena kombinacija ukusa za ljubitelje BLT-a.
Mnoga slomljena slanina daje salatu odličnim dimljenim ukusom, dok svježi paradajz i zelena salata daju boju i teksturu, čineći je to fantastična salata koja služi bilo kojim letnjim obrokom. Koristite makarone ili slične testenine, kao što su mini penne ili rotini, ili ditalini.
Šta ćeš ti trebati
- 10 rezina slanine (gusto rezane, oko 12 unci)
- crni biber po ukusu
- 8 unča makaroni (oko 2 čaše suve)
- 2 tvrde kuvana jaja (grubo iseckane)
- 1 mali crveni luk (fino iseckani)
- 2 rebra celera (kocka)
- 1 kašika peršuna (svježe, seckane)
- 2/3 šolje majoneza (ili po ukusu)
- 1 1/2 kašike limunovog soka
- 1 praška česna
- sol po ukusu
- 2 paradajza (narezano)
- Ukras: listovi zelene salate ili raštana salata
Kako to učiniti
- Ploča za grejanje do 375 F. Napunite veliki obloženi lonac za pečenje sa folijom i stavite držač u posudu.
- Stavite slaninu na rack u pripremljenu posudu. Slabo posrkujte slaninom paprikom i pecite oko 25 minuta, ili dok ne porite i oštri. Odložite.
- Pripremite makarone u kuvani slani vodu prema uputstvima paketa. Ispariti u hladnom i ispirati pod hladnom vodom; izdvoji se.
- Urezati ili srušiti kuvanu slaninu i dodati u veliku posudu zajedno sa sjeckanim jajima, crnim lukom, celerom i peršunom.
- Dodajte testenine i bacite se u kombinaciju sastojaka.
- Dodajte majonez, limun sok i prah od belog luka. Dodati so i sveže mljeveni crni biber, po ukusu.
- Dobro mešajte, dodajući još majoneza, ako želite.
- Na salatnim pločama, uredite listove zelene salate ili raštanu salatu i par paradajza svežeg paradajza. Na vrh zelene salate i paradajza sa oko 1 do 1 šolje salata od makarone.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 437 |
Ukupna mast | 32 g |
Zasićenih masti | 8 g |
Nezasićena mast | 11 g |
Holesterol | 106 mg |
Natrijum | 910 mg |
Ugljikohidrati | 15 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 21 g |