Ovi somovi marinirani su u ukusnoj slatkoj i začinskoj mešavini, toplo i brzo na roštilju, a služili su vam s omiljenim stranama kao što su povrće na žaru i pirinač ili ukusna salata od krompira i kukuruz na žaru. U svakom slučaju, imate fantastičan obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 fileta somova
- Za marinadu:
- 1/3 čaše / 80 ml kečapa
- 1/4 čaše / 60 ml crvenog vina sirće
- 3 supene kašike / 45 ml
- hren
- 1 kašika / 15 mL smeđi šećer
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 2 kašičice / 10 ml svežeg bosilja (fino iseckane)
- 1 kašičica / 5 mL soli
Kako to učiniti
1. Postavite som na plitku jarbu. Sakupljajte sastojke sosova i sipajte filete soma. Pokrijte i dozvolite da marinirate 30 do 45 minuta u frižideru.
2. Skinite filete iz posude, odbacite marinadu.
3. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Postavite filete na roštilju i kuhajte 12 do 15 minuta (ili dok unutrašnja temperatura ne dostigne 145 do 150 stepeni F), okreće se jednom.
4. Jednom kuvajte, uklonite ribu iz vrućine i poslužite sa omiljenim stranim jelima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 119 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 860 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 3 g |