Biti vegan ne znači da morate propustiti sve svoje omiljene detinjstvo. Uz odlične zamene novih sastojaka i pametne trikove, možete " veganizirati " svega oko bilo čega. Zato nemojte izbacivati sve veganske recepture svoje porodice - popravite ih!
Ovim receptom, možete se tretirati veganskom verzijom Buckeye bombona, koja je popularna u državi Ohio, gde drveće drveća. Ovi veganska bombona slatkiše kao što bi trebalo: neverovatno bogati i ukusni.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 šolje kikiriki putera
- 1 šolja margarina (bez mleka, omekšana na sobnoj temperaturi)
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1/4 kašike soli (najbolja je solna sol)
- 5 3/4 do 6 šoljica šećera od konditorskih proizvoda
- 3 čaše čokolade (nondairy)
Kako to učiniti
- Mješavajte kikiriki puter i omekšanu margarinu sve dok smeša nije super glatka. Ako vaša margarina nije mekana, slobodno bacite ova dva sastojka zajedno pomoću miksera sve dok ne ostaneju margarine.
- Obrišite ekstrakt vanilije i morsku sol.
- Koristeći električni mikser, polako uklopite šećer šećera dok se ne miješaju. Smeša treba da ide od veoma kremastog, da izgleda kao suvljeno, suvo kolačićno tijesto: vrlo, vrlo mrvljeno.
- Uzmite šminku ili dva od testa, i, koristeći svoje ruke, radite da je formirate u 1 inčnim lopticama. Ako izgledaju neravnomjerno, nastavite da ih radite u rukama dok ne budu glatke i sferične.
- Stavite svaku loptu na listu kolačića i ubacite zubčicu u centar. Nežno obrišite oko zube da biste ga zapečatili u loptu kikirikija.
- Hladite u zamrzivaču oko 40 minuta, ili dok ne budete čvrsti. Ovo sprečava klizanje zubaca prilikom potapanja.
- Upotrebom dvostrukog kotla ili mikrotalasne pećnice, rashladite svoju čokoladu dok se ne zagladite.
- Uklonite kugle od kikirikija od zamrzivača i pazljivo izvucite svaku loptu u čokoladu, pazite da ne pustite da se zubica izvuče.
- Stavite na voštani papir i ponovite sve dok se ne pokrije.
- Pustite bombone bombone na sobnoj temperaturi sve dok se čokolada ne pojača. Skinite zube za zube i zaptite preko sitne rupe u sredini.
Ovo je posebno ukusno kada se služi uz hladnu čašu bademovog mleka.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 239 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 129 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |