Kada je reč o klasičnom piću za užitak pre obroka, malo će zadovoljiti svoj ukus baš kao čuveni Negroni. To je jednostavan i sofisticiran aperitiv sa džinom i Campari-om i naći ćete ga kao savršeni dodatak vašoj sledećoj večeri.
Campari može biti stečeni ukus koji će neki ljudi voleti, dok drugi neće. Lepa stvar u vezi ovog koktela je da slatki vermut isprazni neke od gorčine italijanskog duha. Ovo takođe čini Negroniju lijepim napitkom kada se obuče vašim okusima da uživaju u gorkim aperitivima .
Negroni je veoma lako miješati i ne postoje posebni trikovi kako bi se odlično okusio. Iako se obično mešaju, može se potresati, napeti i služiti u koktel staklu sa okretom limuna. To može učiniti samo malo osvežavajućim i, bez obzira da li je potreseno ili mešano , to je odličan način za početak bilo kog obroka.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce
- slatki vermut
- 1 1/2 unce
- Campari
- 1 1/2 unce
- gin
- Narandžasti rez ili ukrasiti za ukras
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u staromodno staklo punjeno ledenim kockama.
- Dobro promešajte .
- Ukras sa narandžastom.
Saveti za pravljenje velikog Negronija
Džin će napraviti ili slomiti Negroni. Obavezno odabrati džin visokog kvaliteta kao što su one koje biste se mešali u bilo koji od vaših omiljenih Martina . Ovo nije piće u to vreme kada treba da uštedite malo novca. Pored toga, već ste potrošili više od 20 dolara na Campari, tako da ćete izvući malo više za svoj džin neće biti gubljenje.
Podesite Campari ako je potrebno. Ovo je posebno važno ako ste novi na gorkim aperitivima jer to nije ukus koji se navikava mnogim ljudima, a posebno Amerikancima. Naučili smo da uživamo u slatkim pićima i povremenom suvom koktelu, ali grinje su u sasvim drugačijem domenu.
Kada se predlaže da vam treba "obučiti svoje nebo", zaista to mislimo. Ako sipate Negroni sa puno čvrstoće i utvrdite da je previše za vas, pokušajte da sečete Campari u pola sledeći put kada se jednom pomiješate. Nakon nekog vremena, vaši ukusi će se iskoristiti za jedinstveni ukus i možete raditi do prvobitnog recepta.
Da li je vrijedno toga? Apsolutno! Iskustvo okusa je nešto što ćete uživati u godinama koje dolaze. Uskoro možete čak postati vjernik u veličini ovog koktela i samog Camparia. Odavde možete početi uživati u drugim gorkim poput Aperola, Averne i Cynara (iako možete pokušati istovremeno).
Istorija Negronija
Veliko je verovanje da je Negroni stvoren i imenovan za grofa Camilla Negronija 1920-ih. Priča kaže da je piće izmišljeno kada je naredio Amerikancu džin u kafiću Casoni u Firenci, u Italiji.
Da li je istina? Zaista nema definitivnog odgovora, i, koliko se često dešava u svetu koktela, priča se tokom godina mudila. Čak je i pitanje postojanja Grofa Negronija dovedeno u pitanje. To je dovelo do nekih velikih debata i puno istraživanja, što je dokazano u detaljnom pogledu u Drinking Cupu o poreklu Negronija.
Koliko je jak Negroni?
Negroni je u potpunosti napravljen od pića i, kao i kod svih vrsta pića, to je slab napitak. To nije ni najjača, iako klasičnom Dry Martini daju novac za svoj novac.
U prosjeku možete očekivati da vaš Negroni ima sadržaj alkohola negdje oko 24% ABV (48 dokaza) . Polako i uživajte u jednoj večeri, a zatim prebacite na nešto malo lakše.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 352 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrijum | 319 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 10 g |