Šta je u sezoni u Minesoti?
Kasniji žetve, kraća sezona rasta i više zavisnosti od kul-vremenskih uslova i skladištenja označavaju sezonsku sezonu Minnesote kada se radi o proizvodnji. Tačna dostupnost useva i vrijeme berbe će se razlikovati od godine do godine, ali će ovaj pregled pomoći da znate kada treba da potražite na tržištima i poljoprivrednicima tržište u blizini. Takođe možete pogledati proizvode po sezonama ( proljeće , leto , jesen , zima ) ili region. Ili, pogledajte ovaj Opšti vodič za sezonsko voće i povrće za nacionalne sezone.
Neki ključevi za hranjenje domaće hrane u Minesoti, pored toga što znaju kada su stvari u sezoni, uključuju prihvatanje predmeta za skladištenje, kao što su jabuke i širok spektar korenskog povrća, tražeći useve koji se dobro održavaju u hladnijim vremenskim uslovima kao što su krušno povrće (kale, karfiol, brokoli , bruselske kalupe) i istraživanje palete ukusa koje se pružaju konzervisanim, suvim ili na drugi način očuvanim predmetima.
Jabuke, od avgusta do oktobra
Špargle, maj i jun
Basil, avgust i septembar
Cveće, jun-oktobar
Gladna melona od avgusta do oktobra
Borovnice , jul-avgust
Brokoli, od juna do oktobra
Brušeni spužvi, od avgusta do sredine novembra
Kupus, jun-novembar
Kantalope, avgust i septembar
Šargarepa, jun-oktobar (lokalna berba dostupna od skladištenja do zime)
Karfiol, od avgusta do novembra
Celera, od avgusta do oktobra
Chard, jul-septembar
Kukuruz, sredinom juna do sredine avgusta
Krastavci, jul do sredine oktobra
Jajca, jul do sredine oktobra
Česen, od avgusta do novembra
Grožđe, septembar
Zeleni pasulj, jul-septembar
Zeleni luk, juna do septembra
Zeleni (razni), jun-oktobar
Bilje od jula do oktobra
Peks, od avgusta do oktobra
Zelena salata (razno), od juna do septembra
Melone, avgust i septembar
Mint, april-oktobar
Lonac, od avgusta do oktobra (lokalna berba dostupna iz skladišta tokom cele godine)
Parsnips, april i maj, a opet u oktobru i novembru (lokalna berba dostupna od skladištenja do zime)
Zelene grašak, jun i jul
Grah, jul-avgust
Pepere (slatko), od jula do septembra
Krompir, jul-oktobar (lokalna berba dostupna iz skladišta tokom cele godine)
Pumpkins, oktobar
Redkvice od maja do oktobra
Malina, od juna do avgusta
Rahbarb, od maja do juna
Rutabagas, od oktobra do novembra (dostupan iz skladišta u proleće)
Granat od školjki, septembar do oktobra (lokalna žetva dostupna sušeno tokom cele godine)
Spanać, maj do oktobra
Letnji skvas, jul-oktobar
Jagode, jun i jul
Paradižnik, jul i početak oktobra
Repa od avgusta do novembra (lokalna žetva dostupna od skladišta do februara
Lubenice od avgusta do septembra
Wild Rice , lokalna berba dostupna iz skladišta tokom cijele godine
Zimski skvas, od avgusta do oktobra (lokalna berba dostupna od skladišta do februara)
Zucchini, od jula do oktobra
Cvjetni cvjetovi, od juna do avgusta