01 od 02
Izraelska salata sa bisernim kuskusom i paradajzomDerkien / Getty Images Ovo je jednostavna i sveža salata izraelskog tipa napravljena od bisernog kuskusa (takođe nazvanog izraelskog kuskusa), paradajza, krastavaca i svežeg peršuna i limunovog soka. Ako ne jedete vegan , možda biste želeli srušiti malo feta sira na vrhu. Ako vam se svidja tabuli, svideće vam se slične vegetarijanske i veganske salate. Iako je recept relativno zavisan od svežeg seckanog peršuna za ukus, mogao bih probati ovo sa svežim sitanim cilantrom, ili možda mješavinom biljaka. Eksperimentišite, okusite i uživajte!
02 od 02
Risotto bijelog vina sa bisernim kuskusomIzraelski kuskusni rižoto sa spanaćem i parmezanskim sirom - vegetarijanskim - bisernim kuskusom. Izraelski kuskus odlično čini nešto manje kremasto rižoto. Ovaj jednostavni vegetarijanski recept napravljen je od špinača i parmezanskog sira i pripremljen je uz prskanje belog vina. Ako vam se sviđaju lokalni ili zanatski sirevi, ovaj recept je odlično mesto za korištenje. Probajte još jedan tvrdi sir umesto parmezana, ili probajte lokalnu kozu gouda ili čak malu količinu ovčijeg sira.