Tražite savršeni izraelski kuskusni salatni recept? Probajte ovu jednostavnu vegansku izraelsku salatu sa bisernim kuskusom (koji se zove i izraelski kuskus ), paradajz, paprika, zeleni luk, krastavci i sveži peršun i limunov sok. To je vegetarijanski recept sličan poznatijim stilovima salata na Bliskom istoku kao što je tabbouleh, ali ne i preveliki sa svježim biljem i, naravno, izraelski kuskus ima vrlo drugačiju teksturu nego bulgurska pšenica koja se obično koristi u tradicionalnom receptu iz tabbouleha.
Ova izraelska salata sa receptom od bisera kuskuza ima u sebi puno povrća i obučena je novim limunovim sokom i maslinovim uljem, ali sa ljuspicima od crvene paprike, peršunom i so i biberom za začini. Svježi limunni sok umjesto flaširanog će vam zaista dobro služiti u ovom receptu, jer malo dodatnog dodatka i začina. Slično tome, koristite kvalitetno maslinovo ulje da biste dobili najbolji ukus u ovoj salati i uvek koristite solju ili solju za kosu umesto sto za soču kako biste maksimizirali ukuse. I budite sigurni da koristite sveže naprsnjenu papriku za najbolji ukus, naročito u jednostavnim receptima kao što je ovaj koji se oslanja na kvalitetne sastojke za najbolji ukus.
Ako ste vegetarijanac ili veganska i kao izraelski kuskus, ovde je vise vegetarijanskih izraelskih receptura za kuskus .
Ako ne jedete vegan , možda biste želeli srušiti malo feta sira ili druge vrste polumeklega kozjega sira na vrhu. Ako vam se sviđa tabbouli, sviđa vam se slična vegetarijanska i veganska salata. Iako je recept u potpunosti zavisan od svježeg seckanog peršuna za ukus, takođe možete eksperimentisati i probati ovo jednom s svežim sitanim cilantrom ili možda mješavinom svežih biljaka. Eksperimentišite, okusite i uživajte!
Šta ćeš ti trebati
- 2 tbsp. dobar kvalitet maslinovog ulja
- 3 tbsp. sveži sok od limuna
- 1/4 tsp. ljuspice crvene paprike (opciono)
- 1 veliki paradajz, sitan mali
- 1 krastavac, narezan
- 1 zelena paprika, narezana
- 2 zelenog luka, seckane
- Pripremljeno je 1/2 čaše
- Izraelski (biserni) kuskus
- 1/4 čaša sveže seckani peršun
- 1/4 tsp. morsku sol ili kosher sol ili po ukusu
- Svježi mljeveni crni biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Udvostručite maslinovo ulje, limunov sok i ljuspice crvenog bibera kako biste formirali emulziranu obradu.
- U velikoj posudi, obrišite sesekljan paradajz, krastavac sa kockarom, zeleni paprika, seckani zeleni luk i kuvani izraelski kuskus. Dodajte svježi peršun i maslinovo ulje i obrok s limunovim sokom, bacajući se kako biste kombinirali i pokrijali izraelski kuskus.
- Dobro se dobro zalijepite sa morskom soom ili kosher soli i malo svježeg popuštenog crnog bibera. Ukucajte i prilagodite začine za ukus.
- Ako imate dovoljno vremena, ovo je dobar recept za pripremu unaprijed i dozvolite da se ohladite prije služenja, tako da se svi ti ukusi stvarno razvijaju i mijede zajedno. Uživajte u svojoj izraelskoj kuskusnoj salati!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 311 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 165 mg |
| Ugljikohidrati | 52 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 9 g |