Fino brazilski duh koji čini fantastičan Caipirinha
Leblon Cachaça je dobar uvod u rastući svet brazilske cachace . Bio je jedan od prvih koji je pogodio šire tržište SAD-a i ostaje lako dostupan. Fantastično je u Caipirinha i lep je dodatak raznim koktel receptima.
Za malo više od jedne decenije, cachaça je eksplodirala na međunarodnoj sceni. Sve je lakše naći i Leblon Cachaça je jedan od dobrih koji lijepo predstavlja ovu klasu alkohola.
Ukratko, Leblon je luksuzan kao i plaža u Rio de Janieru koji je dobio ime, ali dolazi u pristojnu cenu.
Izrada Leblon Cachaça
Cachaça je dugo bio cenjen posjed Brazila. Za razliku od njegovih kolega u svetu ruma , cachaça se proizvodi fermentacijom šećerne trske, a ne melase. Ovaj "svežiji" duh ima poseban ukus koji se razlikuje od medicinskih ili hemijskih u brendovima niže kvalitete do voća, začina i trava u više rafiniranim ponudama.
Leblon Cachaça pada u sredini. Napravljen je sa najboljim delovima svežeg šećernog trske nakon prvog stiskanja. Proces fermentacije i destilacije razlikuje se od drugih brendova korišćenjem određenog skupa temperatura, vremena i "savršenog" kvasca. Sve ovo postavlja pozornicu za dobro izbalansiran duh.
Nakon destilacije, destilat se premešta iz Brazila na jugu Francuske, gde je Leblon stariji u korišćenim bačvarima od 30 dana do 3 meseca.
Ovo svetlo starenje dodaje glatkoću, a ne daje previše opekotine poput starijih kačaka, koje su poželjne za peckanje.
Celokupan proces iza Leblona je dizajniran tako da ga daju prepoznatljivom "voćnom naprijed" tonu koji je lagan i čist. Ovo je savršeno za mešanje u koktele.
Pijenje Leblon Cachaca
Ako postoji jedno piće koje zaslužuje svaka bočica cachace, to je Caipirinha .
Kao nacionalno piće Brazila, Caipirinha savršeno pokazuje duh zemlje. Uvek je test dobrog cachaça i onaj koji je napravljen sa Leblonom je idealan.
Varijacije Caipirinha su isto tako osvježavajuće kao i originalne. To uključuje zabavne i voćne koktele poput Kumquat-Ginger Caipirinha , Malina Caipirinha , i Limun, Lim i Plava Caipirinha .
Takođe možete da se usavršite sa Leblonom i zamenite Caipirini . Za stvarno interesantan ukus, probajte krupni krup Caipirini sa đumbirom i muškatnim oraščićem. Čak i dodaju stvarno interesantan talent u Malinji Bellini .
Imajući u vidu da je cachaça savršena za voće, možete takođe dati brazilski twist na brojne popularne koktele. Jednostavno zamenite Leblon za osnovni duh: tekilu u Margariti , vodku kosmopolita , i rum o Daiquiris i Mojitos .
Napomene za degustaciju
Leblon zamka nosi tekila sa transparentnim voćnim i biljnim notama, kao i podtoni vanile. Palač s punim masnim kiselinama je glatko složenim slojevima citrusa, vanilije, bibera i najslavnijeg hrasta. Za tako živahan duh, topli, baršunasti završni sloj je trajno iznenađenje.
Više o Leblon Cachaca
- Vrhunska kaša destilirana sa svežim šećernim trskem pritisnuta jednom u Brazilu.
- Odrastao u korišćenim bačvarima od konjaka i rafiniran u južnoj Francuskoj.
- Objavljen 2005. godine.
- 40% alkohola po zapremini (80 dokaza)
- Sadrži oko 25 dolara za 750 ml bočicu .
- Leblonova internet stranica
Obelodanjivanje: Uzorke pregleda je pružio proizvođač.