Ovaj recept je klasična veštačka večera sa rutabagama, šargarepom, lukom, krompirom i kupusom. Kao dodatnu opciju, možete poslužiti goveđem govedinom sosom od senfa ili sosom od rena .
Šta ćeš ti trebati
- 1 goveđi biskvit, oko 4 kilograma
- 1 malog lista lista
- 6 bibera
- 2 do 3
- rutabagas , isečeni u komade
- 1 funta šargarepe, ili oko 8 do 10, obrezane, ošišane i ostavljene cele
- 12 malih celih luka, oljuštenih
- 6 srednji krompir, oljušten
- 1 srednja
- glava kupusa , iseckana na klinove
Kako to učiniti
- Stavite meso u duboku posudu ili kotlu; pokrivati vodom. Dodajte list luka i biber. Dovedite do vrućine; skini penu. Smanjite toplotu, pokrijte i simetrirajte 3 sata.
- Dodajte povrće; simmeri oko 45 minuta duže, ili sve dok povrće i meso nisu blagi.
- Koristite govedine okružene povrćem.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 532 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 174 mg |
| Natrijum | 168 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 57 g |