Pogledajte kako se pečenje, parenje, sauté i bacanje tih sitnih kupusih
Postoji mnogo načina za kuvanje bruselskih kalupa. Pečenje je postalo metoda prelaska u kasu, ali ispravno pranje je divno, kao i sirovi preparati, boreći se i koristeći ove kupole glave veličine lutaka kao sastojke u drugim jelima. Nađite neke od mojih omiljenih načina da koristite sveže brusače.
01 od 09
Kako pripremiti spužve iz Brisela
Prve stvari, brusele kalupi treba obrezati pre nego što ih kuvate. Obrišite kraj stabljike - naročito ako je uopće počela braon. Neki ljudi preseku "x" u stabljiku kako bi pomogli jezgru kuhati ravnomerno, ili čak iseći jezgro. Oboje je puno posla za vrlo, ako postoji, isplatu. Međutim, jedna stvar o kojoj treba biti uzbuđen je piling s tamnih spoljnih listova kalupa - imaju jači ukus i duže vreme kuvanja od bledih zelenih listova ispod.
02 od 09
Kako pržiti brisače iz Brisela
Prženje oštri oštricu ivicu brusničkih kalupa i povećava njihovu unutrašnju sladolednost. Pražnjenje bruselskih kalupa je takođe vrlo lako, na kraju se stvarno svodi na poplave u vrućoj rerni. Pa ipak, postoji malo više toga. Za detalje korak po korak pogledajte Kako se pečati Briselski mljevilice . Možda biste onda želeli da napravite skok i napravite omiljeni: Bacon-Roasted Brisel Sprouts .
03 od 09
Kako piti brisače iz Brisela
U redu, naravno, pečenje je puno poput pečenja (vidi gore). Ovde, međutim, koristimo ga za upućivanje na pečenje peciva - ili gratina, da budemo fensi - od bruselskih kalupa. Stavite obrezane brusele u kalupe, poprskajte na malo kreme, na vrhu sa nekim rahlanim sirem, a pecite sve dok ne smijete i nežno. Yummers.
04 od 09
Kako steći Briselske masti
Postoje dva jednostavna uputstva za čuvanje kalupa brusilice delikatnih i nežnih umjesto smrdljivog i sogljivog: čuvati vodu na minimumu (to jest, zaista ih pare) i ne nadmašiti ih. Pogledajte kako da se uparite u Briselu za potpun recept.
05 od 09
Kako se posećuju brusnice
Koristite vreli pan i dovoljno ulja ili putera kako biste držali brusnice od kukuruza da biste izveli nokatni ukus bruselskih kalupa, a istovremeno ih pretvorili u čudno. Kuvajte, često mešajući, sve dok nežete i braon.
06 od 09
Kako napraviti salatu od salata u Briselu
Ako se ideja o sirovim bruselnim štakorima zvuči kao malo za vas, dajte ovu salatu za salate u Briselu probajte. To je stvarno omiljen, a začinjeno jelo štiti oštar ukus sirovo bruselskih kalupa lepo. Ili vrh bruselskih kalupa sa kremastim oblačenjem, slično tome, da sirovi kupus od kupusa - koristite svoj omiljeni recept za slaganje kola.
07 od 09
Kako grill brusilice
Da. Možete potpuno da bacite brusnice na žaru. Uradite to kada imate blagim potezima koji su malo veći od proseka (bolje je držati ih na roštilju!). Obrišite kalupe, bacite ih ulje i popupite na ne previše vrućem roštilju sve dok ne porite i nežno, ukupno 8 do 10 minuta.
08 od 09
Brisel sprata u supu
Sve dok ih kuhate u bogatoj bujici, brusnice se mogu kuvati u supe, a da ne uzimaju uobičajenu ivicu kuvana kupusa. Nežno ih kuvaj i daju kremu Brusne ljute supe (bukvalno).
09 od 09
Brisel sprće u testenine
Nutelni ukus bruselskih kalupa može se iskoristiti za odličan efekat u pastu, poput onog koji koristi jaja i sveže nariban sir kako bi napravio brzi sos.