Ako ste raspoloženi za sendvič od brašna dobre veličine, ne tražite dalje! Ovi sendviči za oči se ne samo lako pripremaju, već i fantastični. Tajna je da ne prevaziđete zrezke. Meso će se držati mnogo nežnije, ukusno i savršeno za ovaj sendvič.
Šta ćeš ti trebati
- 4
- zrezci rebrastog oka (bez kostiju, tanki rez, oko 1/4 inch debljine)
- 1 žlica soli
- 1 kašičica crni biber
- 1/2 kašičice luk u prahu
- 2 velika peciva
- 1/4 šolje od ššinjaka
- 1/4 čaša majoneza
- 1 mali luk (rezani prstima)
- 4 listova salata (isprana)
- 1 velika
- paradajz (narezani)
Kako to učiniti
- Pregrijati gril za visoku toplotu.
- Sezonski rebrasti oki sa solima, crnim biberom i prahom luka.
- Stavite na roštilj i kuhajte 4-5 minuta po strani, u zavisnosti od debljine.
- Jednom kuvani po želji (135 F za srednje retke i 145 F za medijum), uklonite sa grilla i pustite da se odmorite oko pet minuta.
- Servirati na zagrejanim pecivima sa zrezkom od zrezaka, majonezom, lukom, zelenom salatom i paradajzom.