Punjenje kačkavalja od sira postavlja ovu grupu tune osim svih ostalih. Testenine i bogat sos od sira čine ga zadovoljnim jednim jelima.
Luk i celera su povrće koje se poziva u receptu, ali slobodno ih mijenjate prema svom ukusu. Zeleni luk, zamrznuta šargarepa (kuhana), pečurke i paprika su samo neke od mogućnosti.
Šta ćeš ti trebati
- Srednje školjke od 1 kilograma (ili slične testenine, kao što su srednji konji)
- 6 kašika maslaca
- 1/2 šolje kocke celuloze
- 1 ½ šolje s finom lukom
- 2 karanfilića beli luk (fino mleveni)
- 5 kašika svinjskog brašna
- 1 kašičica
- Kreolski začini (ili
- začinjena sočiva )
- 1/8 kašike mlevene crne paprike
- 2 čaše pileće juho
- 2 kašike suhe šeri, opciono
- 1 ½ šolje
- celo mleko (ili pola-pola )
- 2 šolje razbila oštar cheddar sir (podeljeno)
- 2 (6 oz) konzervi tunjevina (isušena)
- 1 šolja smrznutog zelenog graška (kuvan)
- 1 šolja keksa (kao što je Cheez-It)
Kako to učiniti
- Podmazati 3-četvrtastu posudu za pečenje. Pećnica na 350 °.
- Cookove tjestenine u ključu slanu vodu slijedeći uputstva paketa; ispraznite, isperite i ostavite na stranu.
- U velikom ponuđenom tanjiru ili sauté paniji na srednjoj niskoj vrućini, rastopite maslac. Dodajte celer i luk; kuvati, često mešajući, sve dok povrće nije dobro. Dodajte beli luk i kuhajte 1 minut duže.
- Brašno premešajte u mešanu povrću, zajedno sa kremovim začinićem i biberom. Kuvajte, mešajući, za 2 minute. Građalno mešajte u pileći brod i šeri. Donesite do utopljavanja i nastavite kuvanje, uz mešanje povremeno, 2 minuta. Mešajte u mleku i oko 1 ½ čaše sira. Nastavite kuvanje sve dok mešavina ne počne ponovo da se hladi i sir se rastopi.
- Pustite tune i mešajte u sosu uz grašak.
- Kombinirajte mešavinu sosova sa ispuštenim testenama. Spužite u pripremljeno jelo za pečenje.
- Crknite krekere i kombinujte sa preostalom ½ šoljice sira. Potapajte preko tepsije.
- Pečite 20 do 25 minuta, dok se ne isprazne i lagano braon.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 807 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 23 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 128 mg |
| Natrijum | 1,221 mg |
| Ugljikohidrati | 69 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 41 g |