Kako steći Briselske masti

Parići bruselski kalčki su nepravedno malignirani. Dok prekomerno ispiranje može doneti sjajnu blu u ovim sitnim kupusima, osetljiva para može istaknuti njihov ukus. Parene brusele gajbuju sve dok se ne u potpunosti prijave do ujeda (viljuška treba lako ići u njih, ali to ne bi trebalo da podstakne rastavljenje), ali ipak lijepa zelena i sa malo otpornosti kad ujednete njih.

Drugim riječima, izbjegavajte mušicu!

Kako steam brisače iz Brisela u pan

Ovo je moj apsolutni omiljeni način za pražnjenje kalupa: jedan pan, stvarna para.

1. Dajte malo slanine vode od 1/2 inča da zavarite u velikom tepihu ili u talogu.
2. Dodajte briselove kalupe , pokrivajte, smanjite toplotu do srednjeg niske i kuvate dok se kalupi ne upadaju u ujed, a voda je isparila, oko 5 minuta (ovisno o tome koliko oštre vam se sviđaju kuvani kalupi).

Kako se Steam Brisel spušta u paru za paru

Klasicna metoda parova koristi parnu korpu ili umetnuti.

1. Dajte oko jedan centimetar vode do vrućine na dnu lonca u kome se vaša košara ili umetak za paru uklapa.
2. Postavite obrezane i očišćene kašike brusnice u korpi za paru, postavite preko vrele vode, pokrivajte i pare dok se ne uđete u zalogaj, oko 5 minuta.

Kako steam brisati Brisel u mikrovalnu

Parovi kalupa u mikrovalnoj pećnici sigurno su brzi i zgodni.

Međutim, mora se napomenuti da je teže dobiti bilo kakvu povrću parom na precizan i čak i nivo donosti u mikrotalasnoj pećnici.

1. Stavite očišćene i isečene brusnice u velikoj posudici sa nežnom žlicu vode ili vodom na dnu, pokrivajte brusne kalupe sa poklopcem ili pločom bez mikrotalasa (izbegavajte plastičnu vezu u mikrotalasima) i kuhajte na visokoj snazi ​​u trajanju od 1 minute .

1. Testirajte za donošenje i ponovite u intervalima od 30 sekundi sve dok se bruselski kalupi ne poželu isparinuti po vašem ukusu.

Napomena: brusnični kalupi koji se paraju u mikrotalasnoj pećnici mogu zahtevati malo odvoda ili sušenja u zavisnosti od količine tečnosti koju ste koristili i koliko je moćna vaša mikrovalna pećnica.

Kako poslužiti pare Briselu

Bez obzira na to kako ih upijete, paradajzni brusnici su možda najprihvatljiviji sa malo taloga maslaca i sipom za posipanje (i svježe mljeveni crni biber, ako želite). I pored toga, ima puno drugih opcija, uključujući i jednostavnu spritzu limunovog sokova ili bacajući ih sa malo prženog ulja od sesema ili čilija. Korišćenjem složenog maslaca na parođenim bruselima, uzgaja se još jedna ukusna opcija.