Ovaj rub kombinira ukuse slatke i topline. Možete podesiti toplotu pomoću blage ili srednje čili praška. Ako zaista želite da ga začinite, dodajte dodatnu žlicu cayenne. Ovo je savršeno rub za odlične BBQ Beef Ribs . Rub se može koristiti u marinadi. Pogledajte ispod za uputstva.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaše / 60 ml paprike
- 1/4 čaša / 60 ml blagog ili srednjeg čili praha
- 1/4 čaše / 60 ml
- smeđi šećer
- 1/4 čaša / 60 ml mlevene crne paprike
- 1 žlica kašike / 15 ml kayenne
- 1 žlica kašike / 15 ml luka u prahu
- 1 žlica kašike / 15 mL soli
Kako to učiniti
1. Dobro isprati sve sastojke. Na svaku stranu rampe nanijeti oko 2 supene kašike / 30 ml ruba. Pripremite pušač i dodajte rebra. Čuvajte u nepropusnoj posudi na hladnom, suvom mestu do 6 meseci.
2. Da biste koristili rub u marinadi, jednostavno kombinirajte 1/4 čaše / 60 ml smeše sa 1/4 čaša ulje, 1/4 čaše kiseline neke vrste, kao što su kreč ili limunov sok ili jabukov sirće, plus 2 kašike / ml voda. Temeljito mešajte dok se dobro ne rastvori.
Sipati rebra, pokriti plastičnom omotom i marinirati u frižideru 6-12 sati.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 51 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 795 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 1 g |