Parmesan Roast Pork je dobro začinjen, brz i lagan recept glavnog jela. Držite sastojke na ruci za brzu večeru u poslednjem trenutku. Ako želite raditi roštilj na svinjskom pečenju, pogledajte Grilovanu parmezanu svinjetinu. Uverite se da nemate centar bez kostiju koji nije veći od 2 kilograma. Vrste koštanih ili vezanih uzimaju mnogo više vremena za kuvanje.
Uverite se da kupujete svinjski pečurke za ovaj recept, a ne svinjetina. Pljeskavica je mnogo brže od mesa i kuvara. Dva nisu zamenljiva u receptima.
Ovaj jednostavan tretman može se koristiti i za goveđ. Možete razlikovati tip sira koji koristite; Romano bi bio dobra zamena. Ili koristiti drugu vrstu sušene biljke. Basil ili origano bi bili dobri izbori.
Poslužite pečenoj pečenici sa krompirom ili pire krompirom, nekim bobicama ili šparugom i ručkanjem ili šnicama za večeru. Za desert, lepu čokoladnu tortu ili neke kolače biće ukusna završnica.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica osušene listove timijana
- 2 kašike pileće čorbe
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
- 1 (2-3 funti) centar bez kostiju sjeći svinjetinu
- 1/2 čaša parmezanskog sira
- 1/4 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Da pečenje svinjetine: zagrejte pećnicu na 375 ° F.
U maloj posudi kombinujte maslinovo ulje, timijan, pileću juho, sol i biber. Svinjetinu u ovoj mešavini uvucite, a zatim oborite u oba tipa parmezanskog sira.
Svinjetinu postavite na tanjir za pečenje i potresite bilo kojim preostalim sirom.
Pečeni, otkriveni, 40-50 minuta dok unutrašnji mesni termometar ne zabeleži najmanje 145 ° F.
Uklonite svinjetinu sa posude, pokrijte i pustite da stoji 10 minuta pre rezanja da služi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 469 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 154 mg |
| Natrijum | 260 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 49 g |