Jedite korejsku hranu na dijeti sa niskim sadržajem karambola

Postoji toliko korejskih jela koja biraju od toga da ne uključuju pirinač ili rezance, što bi bilo lako zarezati ugljene hidrate dok jedu korejsku hranu. Ali znam nekoliko korejskih ljudi koji su pokušali da ishrane South Beach ili Atkins tip, a bilo je teško ići bez posude od pirinča ili rezanci dok uživate u jakim začinjenim, slanim ili kiselim ukusima u korejskoj hrani. Napravio sam spisak tri glavna načina da jedem korejske obroke sa niskim ugljenim hidratima, što može biti tako ukusno da ne osećate kao da vam nedostaje nešto.

• 01 od 03

  Koristite Low Carb Tofu Noodles

  Ovi japanski rezanci su gotovo previše dobri da bi bili istiniti, jer su oba niska u kalorijama i niska u ugljenim hidratima. Napravljeni od japanskog jajeta i tofu, imaju samo 20 kalorija po poslu i oduševljeni su u svemu od supi do krečnika. Nikada ih nisam koristio umesto testenina za italijansku i američku posudu (nisam siguran da li bi njihova tekstura učinila dobre zamjene), ali sam ih koristio za korejska i japanska jela od grickalice i sad sam veliki obožavatelj . Možete ih naručiti na mreži, vjerovatno na vašem lokalnom azijskom tržištu ili u odabranim prodavnicama širom zemlje.

  Možete ih koristiti u:

  • Začinska supa od supa
  • Mešajte pržene rezance

• 02 od 03

  Uživajte u Korejskom Grilovom Mesu

  Većina korejskih marinada sadrže šećer, med ili voćni sok, koji sve pomažu da se meso podeli i ukusno. Međutim, nije korisno ako ste na dijeti sa niskim sadržajem karboma. Umesto šećera, možete koristiti 3 kašike zaslađivača poput Splende. Ako ste poput mene i možete da otkrijete kasniju zamenu šećera, onda vam predlažem Smart Sweet Xylitol. To je prirodno zaslađivač koji nema ugljene hidrate ili posledice, a jedina je negativna činjenica da je to malo skupo.

  Kada napravite marinadu, možete ga koristiti na goveđini, piletini i svinjetini. Možete sve učiniti od pilećih bataka do bulgogija, kako bi se šišali sa kebabovima na salatu na žaru. Iako je ova marinada namenjena za meso koje treba da bude grilovano ili pečeno, možete ga koristiti i za pražnjenje.

• 03 od 03

  Zamenite pirinač

  Predivna stvar u vezi pirinča (ili testenina ili hleba) je to što pruža savršenu kontrapunkciju slane hrane. Možete zamijeniti posudu pirinča u korejskom brašnom sa nekoliko mekih i laganih blistavih jela kao što su korejska parođena jaja, pareni tofu ili pržene bijele ribe. Zamenjujući umesto eliminacije ugljenih hidrata, lakše je započeti i održavati ishranu sa niskim sadržajem karboma. Kao i uvek, radi se o balansiranju tekstura i ukusa vašeg obroka.

  Zamenite pirinač sa:

  • Korejski pareni tofu sa prskanjem sojinog sosa
  • Parena jaja sa malo ili bez soli
  • Sauteed Fish Fillets
  • (smanjite količinu brašna i soli u receptu)