Piletina a la king je američko jelo tipično napravljeno sa piletinom, kremastim sosom i pimientosom. Poreklo je nejasno, ali teorije variraju od istaknutih restorana i kuvara u Njujorku do restorana u Londonu. Posuda verovatno potiče iz 1880-ih, ali je prvi put pomenuta u štampi 1912. godine.
Piletina a la kralja se smatra mnogim ljudima udobnom hranom. Krem pilića se može uživati preko tačaka, keksa ili lisnatih peciva. Ili ga kaširati preko pirinča, rezanci ili krompira ..
Ova verzija recepta je klasična kombinacija piletine, razno povrće za povrće i pečurke. Kondenzovani sos od supe je super lako pripremiti i spori štednjak čini kuvanje vetrom.
Recept je takođe prilično svestran. Dodajte malo kocka sa šunkom ili ga napravite sa ćuretinom ili konzerviranom tunjevinom. Možete odabrati i različito povrće. Pogledajte savjete i varijante za više.
Šta ćeš ti trebati
- 3 do 4 šolje kuvane piletine ili
- ćurka , plod
- 1/2 čaša zeleni biber, fino iseckani
- 1/4 čaša crni luk, fino iseckan
- 1/2 čaše celera, fino iseckane
- 1 jar (2 unce) seckane pimento (ili seckane crvene paprike)
- 1 konzerva ili tegla (4 unce) rezane pečurke, isušene
- 2 limenke (10 3/4 unce) kondenzovano
- krem pileće supe (ili
- krem gljiva )
- 1 paket (10 oz.)
- smrznuti grašak , oko 1 ½ čaše
Kako to učiniti
- U uloškom posuđe sporih štednjaka kombinirajte piletinu, papričicu, luk, celer, pimiento ili crveni papričica, pečurke i kondenzovanu supu. Nežno premešajte da se temeljno meša.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 4 do 5 sati, ili sve dok povrće nije dobro.
- Okrenite se na visoko i dodajte grašak; kuvati oko 30 do 40 minuta duže.
Služi 4.
Savjeti i varijacije
- Zamenite piletinu sa dva kanta tunjevine od 4,5 grama (ispražnjena) zajedno sa graškom.
- Zamenite 1 šolju piletine sa ostakljenim preostalim šunkom.
- Koristite kokošku ostatku od ostataka na mestu piletine.
- Koristite zamrznuto mešano povrće umesto smrznutog graška.
- Dodajte oko 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira zajedno sa graškom za bogatiji sos.
- Ispraznite pečurke, po želji.
- Koristite laganu verziju krem pileće supe ili koristite kremu od pileće supe sa biljkama ili pečurkama.
Možda vam se sviđa
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 644 |
Ukupna mast | 44 g |
Zasićenih masti | 20 g |
Nezasićena mast | 14 g |
Holesterol | 182 mg |
Natrijum | 437 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 6 g |
Protein | 43 g |