Ovaj recept za testo pice će napraviti picu od 12 do 14 inča. Gnetite testo pice ručno ili ga miješajte u mašini za hljeb ili pomoću miksera za postavljanje i kuke za testo.
Srodni recept: Basil Pizza Crust
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše topla voda (oko 105 ° do 110 °)
- 2 šolje brašna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice šećera
- 3/4 kašike soli
- 2 1/4 kašike aktivne suhe kvasca
Kako to učiniti
- Kombinujte toplu vodu i kvasac u maloj posudi; mešati kako se meša i pusti da stoji oko 5 minuta.
- Mešajte brašno, šećer i sol zajedno. Dodajte mešavinu kvasca i ulje i temeljno se mešajte.
- Miješajte, dodavši male količine brašna ako je testo lepljivo, sve dok se ne postane glatko.
- Prebacite u uljanu posudu i okrenite se da pokrijte testo sa uljima.
- Pokrijte posudu sa ručnikom ili plastičnom omotačem i pustite da se podiže dok se udvostručite na toplom mestu bez nakita. Ovo će trajati oko 60 minuta.
- Provucite testo i uvucite ga kako biste se uklonili u tanjir ili kamen. Pokrijte i pustite da se odmorite 20 minuta. Vrh sa sosom i prelivom.
- Peci pizu na 425 F u trajanju od oko 20 minuta ili dok se korijena ne smeše, ili pratite uputstva za svoj recept i metod.
- Ako koristite hleb mašinu, dodajte sastojke u skladu sa redosledom koji vam je predložio proizvođač hlebnih mašina.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 104 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 178 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |